四季冰火铁板烧隶属于德州经济技术开发区辛明堂洞火锅店,于2013年正式进入市场,致力于铁板烧文化的传承与发展。在不断的经营中,以人为本,重视人才培养,秉承优越经营之理念。逐渐形成了一套标准化,规范化,模式化的经营连锁体系。摸索出一条适合铁板烧发展的独特方法。并于2016年进入高速发展时间。2016年6月至今已拓展加盟店直营店多家。未来三年,四季冰火法式铁板烧将致力于将铁板烧文化传遍神州大地。
品牌介绍
在四季冰火铁板烧,厨师个个都是艺术家,他们的形体语言仿佛刘谦变魔术,他们的穿着打扮完全是五星级酒店的总厨的档次,我们看着铁板上的美食由生变熟,丝毫没有枯燥,简直其乐无穷。一进四季冰火铁板烧,大自然的浪漫气息、纯法式的时尚气息扑面而来,闻香识美食,一闻就像吃,在芬芳中进食,点更多,吃更多,乐趣更多。
四季冰火铁板烧菜品丰富,美味众多,像各种肉类、肉排、海鲜、时蔬、西点小吃、冷饮等,累计达380种菜品。四季冰火铁板烧将厨房搬到前厅,客人围在铁板台面前,可以看到新鲜的食材由生变熟的整个过程,用餐过程不仅时尚而且健康。四季冰火铁板烧创造一种品位、健康、时尚的新生活方式。
四季冰火法式铁板一直以来倡导健康、绿色、的经营理念,四季冰火铁板烧保留了源于法国的品质味道,整体氛围却讲究回归大自然,让人仿佛身处法兰西的郊外城堡中;无烟烧烤、明亮如镜的板面永葆清净卫生,装饰环境和标准化的服务流程,还有店员发自心底的迷人微笑,无不让食客流连忘返、贴心安心。
市场分析
以前吃铁板烧的人群大多数都是一些政府领导、商界人士,以及具有消费能力的白领及年轻一族,可以说都是一些高消费的人群。随着市场的发展,营收消费能力的增加,铁板烧消费人群在不断的增加。四季冰火铁板烧味道很好,出自团队之手,需求还是很火,在餐饮市场更具竞争力。加盟开一家四季冰火铁板烧加盟店市场大,运营灵活,值得加盟。
1.有意加盟兼具创业经验;
2.好的地区网络及市场认知;
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗;
4.能突出个人表现,特别是与人相处;
5.积极参加全面培训;
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验;
7.认同四季冰火铁板烧的品牌、营运模式、产品;
1、品牌优势:四季冰火铁板烧的品牌形象在业内广受好评。我们视品牌的发展为生命。为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,真诚待人,为加盟商家提供更好的服务。技术优势:四季冰火铁板烧加盟是一个依靠技术的品牌。总部除不定期提供技术培训外,还将为加盟专卖店提供技术升级服务,全面支持加盟专卖店的优 质服务。
4、培训优势:四季冰火铁板烧提供双倍赢利、快速销售等培训,向合作伙伴输出营销分析、策划和实施计划,全力协助合作伙伴快速建立完善的市场运营体系。快速启动、快速回收投入的费用和快速赢利。
5、服务优势:为加盟店提供各种服务和指导,并定期派人交流、巡查和指导加盟店的经营。加盟优势:四季冰火铁板烧有很多加盟方案供加盟商人选择。加盟商人可以根据自己的实际情况选择更合适的创业方式,可以大大降低加盟压力,提高创业。
四季冰火铁板烧加盟支持:确保更多成功门店并迅速打开市场品牌共享:全套VIS品牌形象、菜单、灯箱、窗贴、海报和其他宣传材料。
选址与装修:提供科学的选址意见、统一的装修设计形象、设施安装等服务。
服务体系:拥有覆盖全国的庞大营销和服务渠道体系,服务细致周到。
操作指南:四季冰火铁板烧总部为合作伙伴定制市场开发计划和营销计划。
新产品跟进:定期更新店内新产品,给顾客带来新鲜感,退货率高。
广告:实施全面的广告策略,通过主要媒体提升品牌影响力。营收分析:行业分析师为店主定制个性化的商业策略,并提供一对一的指导。
商业区保护:保护创业者在某一区域的商业自治权,避免竞争冲突。
网络营销:紧跟网络营销机遇,全力攻克线上线下,提升营收空间。
【一阶段】开展前期市场分析服务(签定意向合同书后)
1、市场调研人员为您:结合市场实施选址工作并作出市场商圈分析。
2、了解同行针对消费群体作出产品定位分析;
3、与您交流结合市场需求作出总额加盟分析;
4、结合加盟额度及当地消费作出经营回馈分析;
【第二阶段】开展前期营建服务(签定正式加盟合同书后)
1、根据市场分析,结合场地;确定加盟店的装修风格及档次。
2、现场测量进行店面设计(品牌店平面图、门头结果图、功能设置图、设备布置图、局部立面图,文化点缀图);
3、对店内营建设施设备提出计划及参考价格;
4、结合设计图及材质要求进行竣工验收。
【第三阶段】开展前期营运服务
1、根据加盟店平面布置图,设置店内人员编制表格(平、淡、旺季)的人员需求,指导加盟店进行前期人员招聘;
2、为加盟店培训3-5名学员(前厅、后厨管理及生杀技术、厨房汤料技术、财务知识等),为期7天-15天的理论、实践培训,考核合格后颁发学员上岗证;
3、根据加盟店装修进度进行店内物资订购(餐桌椅、餐具、原材料、文化装饰品等);
4、制作开业到计时表格,协助加盟商进行前期证照办理等基础工作的开展;
5、对市场调研制作开业策划方案,与加盟商交流并达成一致,确保一炮走红;
6、确定开业支持人员(前厅经理1名、后厨技术经理1名),与加盟店学员交流,共同参与该店筹建工作;
7、进行加盟店市场调研、同行考察,制作符合当地消费者喜欢,并能接受的特色菜单。
【第四阶段】开展中期营运服务
1、加盟店开业前3-5天,公司支持人员到达加盟店开展前期营运支持工作;
2、对加盟店招聘人员进行复核,配合店内经理开展员工前期培训;
3、督促并协助加盟商对证照等行政资质的办理,支持正常营业;
4、负责对加盟店物资的计划及清点,并协助加盟商建立帐目;
5、执行前期营运部与加盟商达成的开业策划方案及促销方案;
6、负责对加盟店水、电、气、等相关设施、设备的检查及调试;
7、再次对市场进行深入调查,结合当地风味、风俗,对产品再次做好调试工作。
8、协助加盟店顺利开业,逐步规范加盟店前厅管理及服务流程,与加盟商交流、沟通后制作后期营运计划。
【第五阶段】开展后期营运服务
1、营运部每周至少一次对加盟店进行电话询访,了解加盟店经营中存在的问题并进行营业数据的统计。
2、每月针对加盟店营业费用报表作出详细分析,提出费用管理办法;
3、每年一次到店询访,诊断加盟店经营中存在的问题,提出解决方案并传授新品、新技术;
4、每个重大节假日,负责提供节日促销方案供参考。
加盟店型 | 一星店 | 二星店 | 三星店 |
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店铺面积 | 200㎡ | 300㎡ | 400㎡ |
房租费用 | 3.2万元/月 | 4.8万元/月 | 6.4万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 900元/㎡ | 1000元/㎡ |
设备费用 | 10万元 | 12万元 | 15万元 |
前期原材料 | 2万元 | 3万元 | 4万元 |
广告宣传费用 | 1万元 | 1.5万元 | 2万元 |
开业费用 | 1万元 | 1.2万元 | 1.5万元 |
人员工资 | 3000元/月/人(10人) | 3000元/月/人(15人) | 3000元/月/人(20人) |
水电杂费 | 6000元/月 | 8000元/月 | 1万元/月 |
流动资金 | 19万元 | 28万元 | 37万元 |
总费用 | 55.8万元 | 82.8万元 | 112.9万元 |
以上费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |