酸汤鱼都是点单率及其高的菜品。但是产品的客单价收到了餐厅的影响，至少要达到40-50以上。极大的降低了大家的消费频次。而勇哥酸菜鱼就是对餐厅里的酸菜鱼进行了3.0版本的升级。我们都知道酸菜鱼较早是用草鱼，之后采用了2.0版本的黑鱼。而勇哥酸菜鱼更是在此基础上做了3.0版本的升级，才用的是越南进口的巴沙鱼作为原料。巴沙鱼相较于传统的草鱼、黑鱼口感更好、而且没有鱼刺、产品标准化、更加能够反应出鱼肉本身的鲜、嫩的口感。

餐饮非常讲究的就是翻台率，大多数的时候高客单价不代表高。只有高的翻台率才能提高/增加餐饮门店的。勇哥酸菜鱼的更是抓住了这一点，做了较基本的快餐领域，因为这样的快餐品牌有一个较低的客单价、高的翻台率能够提高/增加门店的能力。勇哥酸菜鱼的客单价一般都只是在2优惠左右，这样的客单价无论是写字楼附近、商场里、步行街、社区街道等等都是能够生存并且做到的。快餐品类的属性，注定了勇哥酸菜鱼本身的高消费频次。这些条件也都是再有蓝海市场才具备的。

勇哥酸菜鱼区别于一般的餐厅里的酸菜鱼较重要的一点就是：去厨师化。我们都知道一家餐饮产品的口味完全是取决于厨师的手艺。而厨师的手艺有很多的时候会因为一些不可控因数导致出品不稳定。勇哥酸菜鱼加盟就可以很好的避开这个问题，全部标准化的产品料包，无需要大厨，让厨房解放出来，不受厨师的牵制。产品以及料包的标准化可以很好的做好产品的品控，提高/增加出品的速度，以及翻台的效率问题。

现在的餐饮行业进入了一个风口浪尖的位置上，只有在浩瀚的蓝海市场中成功的瓜分自己的一块田地，才能在竞争日益残酷的市场中存活下来。酸菜鱼米饭加盟项目正是瞄准的蓝海市场，在快速的抢占市场的阶段，只有这样才能够在正确的蓝海市场中，找准正确的产品品类，打造一个生命力持续的餐饮品牌和餐饮项目。

勇哥酸菜鱼品牌加盟特色：

1、百样美食，样样受益：小本加盟轻松创富，一对一服务，开勇哥酸菜鱼加盟店，全面支持，手把手教受益，系统培训，整店输出的模式。

2、提供合理的选址建议：行家亲赴选址，研发团队更新餐品，推广到店，提供系统培训，勇哥酸菜鱼合作商成熟经营状态，为合作商提供指导。

3、培训，培训体系：不光让您学到技术，更是如何做好一门生意，完善物流系统，不为库存担忧，定期推出新品，顾客排队购买。

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。

3、好的资金运营状况，以及销售核算能力。

4、店面地理位置交通方便，人流量大目标消费者明确。

5、自愿遵守并接受“勇哥酸菜鱼”的各项服务，经营与管理。

6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

7、有渴望成功的热情，有勇于开拓的精神。

1、品牌优势：市场上有很多快餐品牌。企业必须选择具有许多优势的品牌来加盟品牌。作为勇哥酸菜鱼广受欢迎的品牌，其好的形象早已植根于消费者心中。

2、食品优势：该品牌需要生产具有许多特色的特色食品，并继续在市场上受欢迎。勇哥酸菜鱼品牌总部加盟勇哥酸菜鱼拥有强大的设计和生产能力，不时推出新产品，供应充足，确保及时供应。

3、技术优势：品牌应该拥有自己的技术和更新的品牌技术，以加快品牌在市场上的发展。加盟勇哥酸菜鱼、品牌建设、多元化更新技术为加盟商家带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势：每个品牌都需要加强自身的运营管理，勇哥酸菜鱼品牌也不例外。加盟牌勇哥酸菜鱼为每一个加盟商人提供全面的系统培训，从用餐到订购，从后台策划到现场指导，为您成功开店打下坚实的基础。

5、服务优势：一个品牌应该做好自己的服务。品牌服务是好的、有支持的，并将在市场上继续发展。加盟勇哥酸菜鱼，企业可以享受加盟的持续支持服务，让加盟人获得发展的源动力，保护加盟人的利益。

6、加盟优势：与同类品牌相比，勇哥酸菜鱼的合作政策更优惠，整体加盟较低，对创业者的实力要求相对宽松。

门店选址支持：市场考察、商业区调查、品牌消费能力、确定门店位置。

风格装饰支撑：统一勇哥酸菜鱼的装饰风格，加深品牌在消费者心中的印象。

店内培训支持：店内一对一指导培训和全面系统培训课程。

设备调试支持：现场检查各种设备的运行情况，排除技术故障。

订购和配送支持：物流网点覆盖全国，点对点配送，降低运输成本，提高配送速度。

广告设计支持：统一VI系统和宣传材料设计，提升品牌影响力。

开业指导与支持：开业督导应现场检查整个流程，展示营销技巧。

跟进访问跟踪支持：跟进访问跟踪，以了解门店的运营情况，并为门店制定新的营销计划。

1、在线留言总部会派出项目经理与您亲自联系的。

2、与勇哥酸菜鱼的项目经理深入沟通，了解其全面的项目内容。

3、与项目经理沟通好来勇哥酸菜鱼总部考察的时间，总部做好预约。

4、确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待。

5、加盟商亲自来到总部参观，做项目调查，产品品尝。

6、您确定加盟勇哥酸菜鱼项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。

7、根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。

8、开业前总部提供选址服务，开业时总部老师亲自指导，开业后不定期进行运营指导。