永胜酸菜鱼公司自成立以来，坚持“奉献创业、学习创立、竞争、诚信品牌”的发展道路，坚持“勤勉敬业、严谨诚信”的企业理念和不断进取、勇敢进取的精神。永胜是一个勤劳、朴实、诚恳的人，他努力把永胜从一家数百平方米的街边餐馆打造成一家拥有近40家分店的大型火锅企业，在全国多个省市享有盛誉，在全国餐饮百强企业中排名第八。被评为餐饮十大品牌之一、不错品牌、有一定名气腌鱼、有一定名气餐饮企业、绿色餐饮企业、合肥市品牌、连锁企业50强，并多次荣获质量、信誉至上、无投诉等荣誉。

公司是一家集咸鱼养殖研究与交流、咸鱼人才培养、咸鱼产业发展、咸鱼原料配送、酒店服务等行业为一体的多元化、现代化的民营企业。永胜酸菜鱼好吃又实惠，因此赢得了很多消费者的青睐。商店里的消费者总是熙熙攘攘的。自从永胜酸菜鱼开店以来，它就广受欢迎。专营店的生意蒸蒸日上，顾客络绎不绝。一路走来，人气蒸蒸日上。

为了进一步提高公司和全国连锁店的管理水平，公司投入大量资金聘请清华管理设计了永胜自己的管理模式——“永胜管理模式”。这一行动开创了合肥腌鱼产业的先例，为王亮彩的持续快速发展奠定了基础。今后，永胜将继续坚持“勤劳敬业、诚信经营”的企业理念。在不断完善管理体系、技术支持体系、监督运行体系、质量提高/增加体系的同时，努力发展特许经营业务，弘扬第四代咸鱼的时尚品味理念。

永胜酸菜鱼品牌加盟特色：

轻投开店，省心好干：小本加盟，不占用资金，压力小，无后顾之忧。

料包直供，操作简单：所有核心料包精心研制，总部配送，快捷出仓，快速到店。

选址灵活，五平米开店：车站、学校周边、办公楼、商场等人流密集区即可开店。

手把手教，快速上手：总部指导运营所有环节，无需基础，复制模式，轻松开店。

模式，快速出餐：料包齐备总部手把手培训，包教包会，操作简单，快速出餐。

1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

2、创业者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受永胜酸菜鱼品牌理念和使命。

3、具备启动该项目的资金，以及后期正常运营的资金。

4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。

5、执行和遵守永胜酸菜鱼总部的各项经营管理体系。

6、具有好的合作意识，好的商业信誉。

7、具有强烈获得成功的愿望，勤奋、学习力强，打造团队力强。

1、市场优势：快餐市场成熟稳定，容量大，消费频率高。

2、服务优势：从计量到装修，从设备到餐饮，从开业到运营，从管理到售后，全程指导。

3、操作优势：全程协助，操作人员培训指导。

4、总部优势：永胜酸菜鱼总部在餐饮管理和连锁品牌运营方面拥有多年经验。

5、模式优势：全程配送，覆盖全国。标准高度统一，操作简单。你一学会就可以学会。

6、形象优势：打造年轻的个性化店铺形象。总的来说，它时尚而美丽，温暖而舒适。

一、协助选址和商圈评估：加盟永胜酸菜鱼上市后，永胜酸菜鱼总部将派出营销经理协助加盟运营商对提供的门店进行现场调查，对商业区、建筑物和客户进行分类调查，评估开店的可能性、营业额估算、加盟估算。预计营业损益用于加盟的选址。

二、专人指导及驻地支持：开业初期，总部将为加盟商家提供专人全程指导开业细节，如提供门店开业准备计划，包括人员招聘、餐饮定价、设备采购、服务等，

三、技术培训和运营管理：开店前，加盟店将派2名以上人员到永胜酸菜鱼总部进行培训（食宿由永胜酸菜鱼提供）。被选拔的人员通过培训后，将获得毕业证书。同时，店面开业后，总部将继续为加盟店各级人员提供系统的管理和技术培训。

四、统一装修经典大方：为了确保永胜酸菜鱼品牌店统一的店面形象和店面风格，让加盟商家可以少花钱多办事，永胜酸菜鱼总部为加盟商家提供完整的装修方案和店铺设备设施布局。

五、推广新产品开发：永胜酸菜鱼每年在市场上推出大量新产品。加盟商家可以学习和使用这项技术，加盟商店可以根据自己的需要选择学习。

六、回馈丰厚，回收期短：永胜酸菜鱼啤酒好，饭菜丰富，非常适合那些有资金却没有技术人员的人。加盟永胜酸菜鱼之后，您可以使用永胜酸菜鱼品牌和技术。开店后，只要遵循总部人员的正常程序，6-8个月就能回收投入的费用，实现财富梦想。

七、区域分割经营：为了保护加盟商家的利益，永胜酸菜鱼实施区域分割经营，形成不可逾越的市场壁垒，限制永胜酸菜鱼加盟店的发展，以确保创业者的利益，形成良性循环。

1、加盟申请(填写永胜酸菜鱼加盟信息表）

2、总部考察了解加盟商的自身条件是否具备；

3、准加盟商详细了解加盟连锁店的规章制度和加盟合同，交纳意向金(加盟后转确保金），永胜酸菜鱼总部开始启动加盟服务程序。

4、确定店址，永胜酸菜鱼总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由永胜酸菜鱼总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为赢利的标准(评估店面费用正式签订合作合同后由永胜酸菜鱼总部承担）。

5、签定永胜酸菜鱼加盟合同，明确双方的权利和义务；

6、申领营业执照及办理相关手续。

7、店面设计装潢，店面由永胜酸菜鱼总部装璜工程部统一设计平面图和结果图，要求永胜酸菜鱼总部施工的由永胜酸菜鱼总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

8、培训，按照永胜酸菜鱼培训手册进行系统培训。分为管理培训，操作训练及技能培训，永胜酸菜鱼管理，服务礼仪及人员素质综合培训等。

9、试运营，正式开业，永胜酸菜鱼总部派人筹备及开业宣传和运作全过程指导。