肥叔酸菜鱼是属于肥叔酸菜鱼餐饮有限公司旗下的品牌。是一家专注于餐饮策划于一身的餐饮公司。在餐饮行业中有着较好的声誉，伴随着酸菜鱼的上线，加上的团队研发，让酸菜鱼拥有了更好的前景和更多的可能性。公司旗下所有店铺运营都由公司统扶持、监督管理，公司菜品由中心工厂配送至各餐厅，力保控制食品出品质量标准化，坚持做好“优 质的原材料做出高品质的产品,做您身边的安心厨房”这一核心经营理念，将特色、精心调制、健康营养的珍馐美味带给更多的消费者。

公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上。

“酸菜鱼”来自嵩明杨林，是云南较为的一道美食，以正宗滇菜为基调，以酸菜鱼为特色，坚持以古法炮制滇菜佐料，传承滇菜文化。有着“酸菜鱼中的”之美称的酸菜鱼做法考究，精选新鲜的万峰湖草鱼，用古法烹制，并配合上乘的鱼骨汤，让鱼的新鲜口感充分释放，做出的鱼肉爽滑，鱼汤汤鲜嫩，口感较好。

酸菜鱼的酸菜挑选有年份的老坛酸菜，是因为在制作的过程中，越是有年份的酸菜，热油就很容易逼出香辣气息，不仅能够让鱼肉更加细腻，还能去腥提鲜。在制作酸菜鱼的过程中，配料的使用很关键。酸菜鱼是正宗滇菜，在配料上选用有年份的自制的老坛酸菜。盐与凉白开按照1:50的比例混合，再配以老盐水的乳菌催化，青菜、辣椒、仔姜在时间的酝酿中变得口感爽脆，滋味酸辣。

公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合更新，精益求精!酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，酸菜鱼主料选用对人体有益的优 质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等配料!

酸菜鱼加盟人员进行科的商圈分析，准确定位，成功运营，研发培训团队，不断更新，每月都有2-10种的菜品更新。没有经验也不要紧，酸菜鱼总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训，协助开业，并且由总部行家提供各种实际加盟预算分析，降低压力，确保加盟受益。

肥叔酸菜鱼加盟项目特色

1、简单易学，方便快捷：操作简单，提供技术及要诀，基地培训，无需经验，傻瓜式操作，一学就会。

2、技术，难以仿制：技术，严格保护，谁都无法仿制!技厨、技术、用料、培训，健康营养，风味独特。

3、无需厨房，环保餐饮：无需标准化厨房，无油烟，节省了大量的空间，省钱环保，属环保餐饮，利己利国利民。

4、小本加盟，迅速收效：店面面积可大可小，无基础，火旺铺2人开，24小时营业，30秒出餐，方便快捷，餐厅服务员和顾客近距离交流、收银、走餐、收盘一站式完成。投入小，开店即可受益。

1、年满18岁，已具备承担民事行为责任的公民或者合法注册的组织、公司等。

2、对肥叔酸菜鱼加盟特许经营连锁专卖体系有明确的认识，理解并认同肥叔酸菜鱼品牌。

3、好的资金运营状况，以及销售核算能力。

4、具备适宜经营肥叔酸菜鱼的场所，并按照公司品牌统一SI形象进行装修。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、为人诚实和并且具备好人际关系能力。

7、具有较强的品牌意识和坦诚健康的合作心态。

1、品牌优势

肥叔酸菜鱼的品牌形象在业界得到了广泛赞誉。我们视品牌的发展为生命。为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，真诚待人，为加盟商家提供更好的服务。

2、产品优势

总部拥有产品研发团队和完善的生产技术，不断开发新产品。

3、技术优势

肥叔酸菜鱼确保每个合作伙伴完全了解各种产品的安装技术和使用方法，提供全面指导，并提供24小时技术咨询。行家将直接指导和解答实际操作中遇到的问题，以及技术的改进和升级，以减轻您的担忧。

4、培训优势

从市场调研、门店选址装修到开业运营指导及后续服务，肥叔酸菜鱼为加盟商家提供超先进的配套服务策略，全程稳定有用的指导和培训，从而确保加盟商家经营的快速发展和受益的及时性。1236名（超过1236名）创业者（1236名）（加盟管理团队）可以将1236名（加盟创业者）（1236名）（加盟管理团队）的压力降至更低，并实现更大回馈。它避免了加盟商人为盲目加盟支付学费。

6、加盟优势

高回馈、可控低压力，以及公司在加盟技术、管理、人才、营销等方面的全面支持，是您进行优势加盟的更佳选择。

1、区域支持

在特定的商业区，加盟商家应该保护自己的利益，不要让自己的实力受到恶性竞争的伤害。为了获得肥叔酸菜鱼加盟的权利，它将为每个人提供许多地区支持。其合作伙伴拥有某一地区工商界的权益，享有一家经营和开发权，并不断开发新产品以满足市场需求。

2、案例支持

为加盟商家提供成功案例可以节省更多资源，避免走弯路。如果我们与肥叔酸菜鱼合作，我们就不会有这种担忧。因为该品牌的项目总部将有门面检查员为您提供门面分析案例。

3、装修配套

完善自身立面装修和店铺装修，也能为品牌店吸收一定的市场人气。我相信每个人都会明白这个道理。与肥叔酸菜鱼合作，提供立面装饰设计、餐饮设计，并在整个装修过程中跟踪指导。

4、成分支持

为什么很多产品不好吃不是因为技术差，而是因为没有成分。更好的配料可以改善产品的口感，吸引更多消费者的注意力。肥叔酸菜鱼的调味品研发部门为合作伙伴提供调味品技术，以统一配料，减少对厨师的依赖。

5、业务支持

没有项目总部的帮助，任何人都无法做好品牌管理。不管经理有多强大，他都会遇到一些问题。有了肥叔酸菜鱼的运营支持，我们可以减轻这方面的压力。其客户服务部与肥叔酸菜鱼合作，随时提供新产品发布信息和指导，并为合作伙伴提供后期门店运营指导。

6、培训支持

世界上没有更好的人。更更好的人可以通过不同的训练形成。加盟商人也是如此。没有训练，他们就无法成功。加盟肥叔酸菜鱼为加盟商家提供终身技术培训，核心一家配料，独特风味，让您在市场竞争中“立于不败之地”。

1、了解加盟政策

通过网上填表，客服咨询等方式向肥叔酸菜鱼总部了解行业状况及总部加盟政策。

2、双方意向沟通

了解肥叔酸菜鱼加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理肥叔酸菜鱼相关项目，这是一个相互选择的过程。

3、确定意向

充分了解并认同肥叔酸菜鱼的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。

4、签约

加盟商确定加盟肥叔酸菜鱼，并通过总部的资格审核，便可以和总部签订加盟合同，缴纳相应费用。

5、协助选址

总部按照既定的合作规划，协助终端店开展工作，对当地商圈进行评估，建议店铺选址，确定店铺。

6、设计装潢

肥叔酸菜鱼总部按照统一的设计方案，对加盟店进行设计，加盟商进行装潢。

7、总部培训

为加盟商提供全面培训。

8、开业准备

做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥受益。

9、指导开业

开业期间外派人员下店支持指导工作，确保加盟店顺利开业。