春天酸菜鱼的鱼肉都是采用东南亚有名鱼种淡水无刺巴沙鱼，这种鱼刺非常的少而且肉非常多而且没有腥味，长时间的烹饪不会让鱼肉变老，不损失高蛋白，龙利鱼从捕捞运输到公司制作整个过程都可以追溯，公司的酸菜鱼原材料新鲜.
公司的料包实行现代化生产工艺生产，生产设备都是德国慕尼黑进口的设备，生产工艺引用美国标准的技术，生产的料包符合国际技术生产标准，公司经过多年的发展精心钻研出多个系列酸菜鱼，有藤椒酸菜鱼，柠檬酸菜鱼，咖喱酸菜鱼等系列。多年来受到媒体的高度关注，获得腾讯网，新浪博客等多个网络论坛的美食奖项，公司的酸菜鱼系列多次获得抖音食品 上的网红美食受到全国各地网友的追捧。
春天酸菜鱼公司经过多年的发展，拥有一支300人的烹饪团队和一个20亩地的。川菜烹饪研究基地。公司经过多年的发展，积累了非常丰富的经营管理经验和烹饪经验。做的酸菜鱼具有非常浓厚的川西风味。
经过三年的努力创始人终于在大凉山身处一个小山村学到一种酸菜制作方法，这个村庄的酸菜传说是古蜀国的古老酸菜做法，采用当地地道的陶土坛腌制而成，运用古老的工艺做法来制作酸菜，在配合特殊的具有当地特色的酸菜引子，腌制成的酸菜酸香而且味道醇厚，酸中带脆，脆中带甜，色泽鲜亮。这个品牌的特色而且口感特别好深受当地人的喜爱，当地腌制酸菜的陶土坛都是当地匠人采用后山的正宗黑土制作具有透气性强而且有一种的香气，腌制出来的酸菜酸味悠远，色香味俱全。
春天酸菜鱼品牌加盟特色：
无厨师无佐料：无厨师的餐饮行业，经营春天酸菜鱼加盟项目，不用厨师就可以烹饪极美佳肴，不用厨师就可以宾客满堂，不用厨师就可以红透神州，不用厨师就可以把店铺开遍各地。
物料采购广泛：采用市场大众的食材，降低成本，支持了春天酸菜鱼代理商的受益所在，大众的食材烹饪出不一样的美味，不一样的人气诉说不一样的生意，餐餐满桌，开店就会有创收，这是春天酸菜鱼加盟品牌多年的汗水总结，抓住他，从此你的生活得到改变。
南北地域适宜：考虑到幅员广阔，南北地域习俗差异大的因素特打造春天酸菜鱼这南北区域均适宜的特色口味，想吃快餐就到春天酸菜鱼里去，春天酸菜鱼还是给你不一样的惊喜。
克隆式管理模式：只要您想开店，春天酸菜鱼总部会给你全面的服务，只要你提出申请，让你省心创收，整店输出模式，不用管装修，不用管采购，拿起钥匙就能开业操盘。
1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、对于春天酸菜鱼的品牌的企业文化能够认可，并严格遵守企业为加盟商制定的加盟制度。
3、拥有相应的加盟实力，能够满足春天酸菜鱼加盟更低的加盟要求。
4、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。
5、全面配合春天酸菜鱼招商总部的培训和统一管理。
6、具备好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光。
7、加盟商应当拥有刻苦的精神，也有致力于将春天酸菜鱼加盟店做大做强的信念。
1、品牌优势：春天酸菜鱼品牌在同行业中享有较高声誉，加盟专卖店越来越多，在同行业中具有很强的品牌竞争优势。
2、食品的优势：春天酸菜鱼食品不断推陈出新，在市场上具有多种风格和优势。
3、技术优势：该品牌引进先进的生产设备，采用信息技术，实现自动化、信息化和精细化管理，与其他品牌保持战略合作关系，传承先进的工艺体系，确保优 质的膳食。培训优势：春天酸菜鱼总部有一支培训团队。加盟之后，它为加盟商人提供全面的加盟培训，使加盟商人更容易经营和开店。
5、服务优势：春天酸菜鱼还提供热线帮助，随时解答加盟商家运营中的各种问题。巩固业绩，更大程度地提高毛受益。加盟优势：春天酸菜鱼有很多加盟方案供加盟商人选择。加盟商人可以根据自己的实际情况选择合适的创业方式，可以大大降低加盟压力，提高创业。
春天酸菜鱼加盟支持：总部全力支持，保护创业者利益1、品牌支持：春天酸菜鱼总部授权加盟连锁店使用“春天酸菜鱼”品牌并共享注册商标。春天酸菜鱼将投入大量精力改善品牌形象。
2、食品支持：春天酸菜鱼总部授权加盟店学习使用春天酸菜鱼总部的食品技术，为加盟店员工学习食品生产提供全面支持。
3、技术支持：加盟店员工可以到春天酸菜鱼总部进行培训学习，学习加盟店的食品加工技术和运营模式。同时，在加盟专卖店开业前三天，春天酸菜鱼总部将派讲师留在店内，严格按照标准化、标准化流程进行厨房技术的店内培训。
提供“春天酸菜鱼标识”（12361236）（物流：提供“春天酸菜鱼标识”（12361236）所需的颜色组合）（物流：及时支持“春天酸菜鱼标识”（物流：提供“春天酸菜鱼标识”所需的颜色组合）后续支持：专职人员定期进行密集电话拜访，了解加盟店的实际运营情况，传达春天酸菜鱼总部的新趋势和政策，根据市场需求确定菜品的改进和推广新菜品。1、合作咨询：以加盟电话、传真、网上留言等方式向春天酸菜鱼总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、合作申请：填写春天酸菜鱼合作申请书，确认相关加盟事项;
3、实地考察：到春天酸菜鱼实地考察项目与相关人员进行面对面交流;
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、经营确认：合作者缴纳相关费用，确认区域经营权。
