酸：通过古法老工艺的酸菜泡制方法制成，酸香味醇，清淡爽口，采用自然舒缓解压，富含氨基酸，色泽鲜亮，酸中带脆，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。

嫩：甄选深海区龙利鱼，刺少肉多，久煮不老，无腥味异味，高蛋白。深海龙利鱼，从等率，进厂，现杀，急冻，到店，全程可追溯，卫生有支持。

鲜酸菜由地道陶土坛腌制，脆中带酸，老图坛坛壁密度变得更小，空气均匀浸入陶坛中，制成的酸菜色泽金黄，酸，脆，嫩，鲜，更醇香，更受消费者喜爱。

酸菜鱼是各种好集一体的酸菜鱼，此话真不假。鱼片厚薄均匀，爽滑香辣，一点都不腥，酸菜也是超级好吃。其他川味菜肴各具特色，价格实惠量又足。是您聚餐约会的不二之选!　鱼，营养丰富，口感鲜香，是很多人吃饭必点的美食。酸菜鱼加盟招商，市场火，商机无限。酸菜鱼加盟以功夫鱼肴为主打，主要经营鲟龙鱼、私房爆煎鱼、更新面包鱼、趣味一鱼多吃、传统烤鱼等。鲜的鱼，经过几道热浪冲击，使鱼肉肥美不油腻，酸菜鱼加盟香甜而无腥味，中间夹杂着淡淡酒香，口感细腻，鲜香绵嫩。

开餐饮店，特色才能长时间。酸菜鱼加盟，特色美味，鲜香可口，让无数消费者为之倾倒。酸菜鱼加盟，其特色在于鱼肴烹制的精细程度：鲟龙鱼只用产自山东沂蒙山区的1斤半的活鱼，身材不标准不要;做爆煎鱼的鲫鱼处理时要求鱼肚、表皮不破;就连作为辅料的配菜都要求体态一致。

1、加盟者的民事行为能力需要具备，以及能独立承担民事责任，且对项目的经营理念和品牌理念相当的认同，要认可品牌的运营模式。能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

2、加盟商要准备好自己手里面的创业的钱，在有资金需求时，可以有实力拿出钱来，以及固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)也不能少。

3、加盟者需要做到不违反加盟合同，自己所属所在区域属市场或市场容量未饱和，创业者有能力开拓新市场，且合作意识要好，也不能没有好的商业信誉。

产品优势

统一的厨房实践和操作技术为加盟商家提供了流行的食品生产技术（一致的口味和特殊的品种）；独特的服饰具有舒福来文化，连续分销秘密原料、红油、特产、特鸡精等

营销优势

巴蜀民族文化品牌的独特性，灵活的家政营销模式和独特的个性化服务理念。

区域保护优势

为确保舒福来好的市场秩序，防止内部恶性竞争，总部采取区域保护的市场拓展原则。各加盟商户根据当地市场情况、自身条件和加盟意向向总部申请相应的市场区域，经总部批准后，在特许经营合同中予以界定和保护，即享有各行政区域的专有权。

1、愿意参加总部的培训并接受总部的管理；

2、同意孙记酸菜鱼“诚信、务实、更新和服务”的经营理念，并了解食品。

3、热爱食品行业，有创业热情。

4、有足够的资金（孙记酸菜鱼加盟的费用、存款、营运资金等）。

5、能够自愿接受总部的管理培训指导，具有好的商业信誉。

6、加盟孙记酸菜鱼只是短期加盟，追赶潮流，没有长期经营意图的人不能使用加盟。

7、它有更好的商店，一定的停车位和便利的交通。

1、咨询加盟政策

申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。

2、实地考察

到孙记酸菜鱼总部实地考察，了解公司的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。

3、资格审核

总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、审核通过及签约

①递交加盟申请后，需要等待总部的审核通知。②通过总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得总部给予的品牌经营授权。

5、店面选址

在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。

6、装修

公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。

7、系列培训

总部给予系统培训和管理培训，确保加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业筹备

①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营结果，若有不足之处则及时处理好。

9、开业运营

选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。