餐饮行情不错市场趋于活力据饭店协会市场调研报告显示，18-34岁用户为餐饮消费主力，呈年轻化，个性化状态;94.7%的用户在消费决策时，为一道菜，一个品类而来。餐饮市场的行情正呈现上涨趋势。公司发展迅速经营模式新颖三位大哥酸菜鱼创立于2015年，隶属于上海莎福瑞餐饮管理有限公司，专营于酸菜鱼品牌模式化，连锁化。
颠覆传统酸菜鱼模式，创立酸菜鱼米饭快餐模式，三位大哥酸菜鱼目前是在上海市酸菜鱼产品人气排名靠前的品牌，曾连续三个月获得网红鱼的美称，也是获得各大媒体争相报道的品牌，引起很多酸菜鱼爱好者和吃货，纷纷到直营店里打卡。目前已取得特许经营连锁资质。今年总部又重新推出三位大哥酸菜鱼新概念体验式餐厅，在传统的门店形象上加以升级，目前打造三个体验模式，餐饮消费体验、娱乐体验、互动体验。
核心食材精挑细选菜式品类丰富新鲜巴沙鱼三位大哥酸菜鱼采用越南进口真空装冷冻巴沙鱼，无骨少刺，鲜嫩爽滑。巴沙鱼富含不饱和脂肪酸，蛋白质易消化吸收。肌肉细嫩，口感爽滑，无腥味和异味，去骨去皮去刺!更新大咖比传统酸菜鱼更有料。川渝老酸菜三年的酸菜发酵使得各种食材和配料充分融合，产生更加全面彻底的食物效应;正是精选的陈年老酸菜，由内而外的酸劲十足，回味悠长。
四大品牌产品全面覆盖各类食客青花椒酸菜鱼：头牌担当，傲娇组合，麻翻众生;老坛酸菜鱼：情怀担当，童真组合，莫忘初心;经典香辣鱼：男神担当，酷帅组合，爱辣味U;甜蜜番茄鱼：女神担当，白富美组合，颜值爆表。
1、具备法人要求及一定的经济实力;
2、认同三位大哥酸菜鱼的企业文化及发展理念;
3、品行好，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有好的人际关系和声誉;
4、加盟商须安排专人对加盟店进行管理，管理人员达到公司直营店经理水平;
5、有好的商业信誉，不怕苦，不怕累;
，享有三位大哥酸菜鱼商标、商业模式、技术秘方、商誉等使用权；
享有总部开发的特色产品和新产品的销售权；
获得总部专为人员的支持，协助分行选址、市场调研、开业策划、采购配送和运营指导；
现成的装修模式、店面整体设计、统一的VI形象，可以让加盟企业快速起步；
在总部开业前、开业期间和开业后获得一套完整的综合服务支持体系；
享有总部举办的各种研讨会和联谊会等机会和权利；
获得总部对年度广告和公益活动的大力支持；
享有各行政区域的专属保护和运营优势；
在总部的支持和兄弟分公司的全力协助下，所有加盟分公司将不再孤军奋战，享受国际品牌成功开业的喜悦。
三位大哥酸菜鱼加盟支持：总部全力支持，无虑无虑创业成功创业[九大系统服务]
1、市场调研系统
2、三免政策系统
3、开业大吉系统
4、受益规划系统
5、拓科推广系统
6、客户管理系统
7、形象优化系统
8、培训推广系统
9、人力资源系统
[五大后续支持]
1、跟踪引导，商务无虑
2、商务区保护，一家赢利
3、物流配送，拒绝网络营销
4、维权打假，打假
5、加盟铁，支持计划
[五终身服务]
1、统一品牌全国连锁加盟商家享有三位大哥酸菜鱼品牌商标和品牌的使用权，一套完整的品牌形象VI系统让加盟商家享受到该品牌强大的市场吸引力。
2、该店的选址和装修设计均支持。应加盟商家的要求，三位大哥酸菜鱼总部可以派员进行现场指导，赋予门店和产品独特的个性，建立更好的视觉形象。
3、管理模式输出支持：三位大哥酸菜鱼总部提供运营管理标准，协助加盟商家复制管理模式，确保加盟商家轻松持续运营和赢利。
4、提供不同时期的不同营销计划和推广计划：三位大哥酸菜鱼总部及时为加盟商家提供不同时期的各种运营、宣传和推广计划，确保加盟商家客源增长和受益管理。
5、提供培训服务系统的实质性支持：
开业前培训：每家加盟店的店长和技术人员必须在开业前到三位大哥酸菜鱼总部接受3-10天的启蒙培训。其中，门店经理和技术人员更好接受为期一个月的培训，学习三位大哥酸菜鱼的产品组合基础课程，如“门店管理常识”。
B岗位培训：岗位后续培训分为三种模式：督导门店培训、门店经理门店技能提升培训和加盟经销商年度培训。
1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向三位大哥酸菜鱼总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对创业者进行审核，确认三位大哥酸菜鱼创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、交纳费用：创业者按所选择的加盟类型向三位大哥酸菜鱼总部交纳相应的费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发结业证书。
7、选址装修：加盟商按照三位大哥酸菜鱼总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
8、开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9、售后服务：客户店铺开业后，三位大哥酸菜鱼总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
