政兴老坛酸菜鱼是属于政兴老坛酸菜鱼餐饮有限公司旗下的品牌。是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。政兴老坛酸菜鱼是以精致小份老坛酸菜鱼、酸菜鱼饭为主的餐饮新兴品牌。团队，品牌创始人熊总有着26年餐饮实战经验，重庆人，一直专注于鱼烤鱼和酸菜鱼的产品研发和经营模式研发。

政兴老坛酸菜鱼下设全国招商部、培训部、营运部、营运监察部、市场部、物流部、网销部、广宣部。公司从协助选址到装修筹备，营销策划和网络运营提供保姆式全套支持，为加盟伙伴后期开店保驾护航。政兴老坛酸菜鱼产品系列，小份烤鱼系列、小份酸菜鱼系列、小菜系列、小吃系列、饮品系列。

在众多食材里面，鱼类无疑是比较特殊的一种，属于“白肉”，脂肪含量较低，而且味道鲜美，营养丰富，男女老少皆宜， 深的大家喜欢，很多聚餐宴会，总要点上几条鱼。从餐饮市场数据调查报告来看，79%的餐饮消费人群表示爱吃鱼，并且成了当下消费群体的一种刚性需求，餐饮市场分析报告来看川式餐厅在各大菜系占比高达35%。

而川菜中烤鱼和酸菜鱼目前市场增长率明显。由于考量到传统的重餐饮产品结构复杂，规模大，员工多，加盟加盟高，口味更是主要靠大厨把控，上菜速度慢，用餐时间久和翻台率低等劣势。消费群体主要以堂食为主。还因为一盆的价位高，性价比低，不适合单人消费。这些都限制了倍受喜爱的传统鱼馆的发展。

政兴老坛酸菜鱼推出的“轻正餐、轻简奢，小而美”的一人份鱼米饭，很好的解决了这一问题。从前有条鱼一人一锅，精致小份，加健康搭配，实惠美味为主要特色强势入驻市场。原料到技术保姆式服务，无需大厨，流程式操作，三分钟即可出餐，翻台率高。不但有烤鱼，还有酸菜鱼，一家鱼馆，喜欢吃鱼必然选择。人均消费20-25元，价格亲民性价比高。

1、创业者需要具备启动一定的资金。

2、需要在总部规定的范围内进行选址。

3、合作者必须是年满18周岁具有完全民事行为能力的公民、法人和其他合法的组织。

4、认同“政兴老坛酸菜鱼”品牌以及品牌经营理念、目标远景，能配合政兴老坛酸菜鱼总部管理安排。

5、有创业热情，具备品牌意识，能接受新的经营理念，有事业心，具备开店经验更佳。

6、关心餐饮事业，对富有责任心，对当地餐饮市场熟悉，具备一定的推广渠道更佳。

7、具备好的商业信誉者优先考虑。

8、加盟政兴老坛酸菜鱼，需要备有启动资金。

9、愿意接受政兴老坛酸菜鱼总部规定的价格体系、服务及区域保护等市场政策。

10、愿意接受政兴老坛酸菜鱼总部的系统培训和经营指导。

1、品牌优势：好的企业品牌形象是企业赢得竞争的重要因素。政兴老坛酸菜鱼拥有强大的行家团队和执行团队。多年来，严格的管理和服务奠定了一个大品牌的形象和声誉。

2、食品优势：政兴老坛酸菜鱼食品得到了无数消费者的高度认可，口碑好，市场前景广阔。

3、技术优势：总部拥有餐饮研发团队和强大的餐饮库，能够准确把握市场变化和餐饮生命周期，定期推出新产品，让您永远保持新鲜和魅力。

4、培训优势：政兴老坛酸菜鱼聚集了一批具有执着职业追求和强烈更新热情的高素质人士。结合多年的生产实践，积累了丰富的工程操作经验，为加盟商人提供了全面、系统的培训，为加盟商人的成功开办打下了坚实的基础。

5、服务优势：政兴老坛酸菜鱼为加盟商家提供全套实用有用的运营管理经验，能够有用解决各种业务问题。

6、加盟优势：如今，政兴老坛酸菜鱼加盟专卖店的数量与日俱增，市场份额也在扩大。选择加盟政兴老坛酸菜鱼是一个确定的赌注。

1、政兴老坛酸菜鱼加盟店占地面积小，具有外观小、加盟少、操作透明、工艺规范、卫生环保、产量高、劳动强度低等特点。这是一个超小型经济实用项目，任何创业者都可以进行。尽管政兴老坛酸菜鱼加盟专卖店规模小且复杂，但总部的支持规模大且全面。为合作伙伴提供整体业务解决方案，即方案设计、选餐、技术支持、配料支持、设备支持、服务支持、形象设计等，并结合当地实际情况制定适销对路的个性化营销方案。

3、政兴老坛酸菜鱼坚持“营养、美味、卫生、方便”的原则，将品牌、技术、食品、管理、质量、营销、服务等优势整合为有用的系统资源，并采用“同质同价、同价同誉、同誉同服务”等一系列竞争策略占据市场，以合作经营模式构建全国市场网络，实现政兴老坛酸菜鱼的互联、共享、互动、共赢。

1、餐饮支持：政兴老坛酸菜鱼人士进行餐饮培训和研发

2、业务支持：从初始门店选址、消费水平调查、，对开盘进行评估和装修，提供开盘用品、人员培训和开盘营销计划。

3、培训支持：政兴老坛酸菜鱼总部设有研发和培训中心，专为的培训师负责培训加盟店的人员。

4、设备支持：设备的选择由人士选择或由政兴老坛酸菜鱼公司签约。

5、后勤支持：交货的支持。

1.留言了解和咨询政兴老坛酸菜鱼总部；

2.与招商人员确定时间后，欢迎到政兴老坛酸菜鱼总部考察；

3.门店与政兴老坛酸菜鱼总部达成协议，签订合约；

4.商圈调查，确定门店地址；

5.后续支持(督导、新品、促销、营销）；

6.政兴老坛酸菜鱼总部为门店提供店面设计规划；

7.筹备物料，经营培训和技术培训；

8.门店试营业，政兴老坛酸菜鱼总部派老师进行现场指导；

9.门店正式开业。