老味酸菜鱼是属于老味酸菜鱼餐饮有限公司旗下的品牌。老味酸菜鱼公司作为一个被广大消费者们所熟知的品牌，主要经营的产品有酸菜鱼等，多年来，其推出的产品受到广大消费者喜爱，同时也吸引了大批创业者加盟。如今，老味酸菜鱼品牌全国范围内已有百家加盟店，其低成本投入、的加盟回馈率，成为了加盟商一直想要加盟的项目。如果您也想开一家酸菜鱼加盟店，如果您也想您的加盟店拥有源源不断的消费者，那么加盟老味酸菜鱼不会错。

老味酸菜鱼产品种类丰富，除了制造/精制的主打产品以外，还有主食系列、汤品系列等其他美食产品，很好的满足了不同地区消费人群的饮食习惯，做到了口味的全覆盖，经营效益更凸显。老味酸菜鱼不管是品牌还是市场，都占有自己的优势。而堂食加外卖的多渠道经营方式也是让其快速聚拢人气，获得更大的经营效益。老味酸菜鱼能够成功也绝非偶然。

老味酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。

老味酸菜鱼的装修，以青黑色为主调，辅以暖色灯光，让整体店铺看起来更加温馨清雅。装修的成本上，除去繁杂的设计，精装简饰的餐厅，装修成本更低。重要的是，相比较一家以“黄色”作为主色调的店铺，青黑色的店铺也更加有格调，看起来更加高等，年轻人更加喜爱。 老味酸菜鱼一上市，就受到了广大消费者的喜爱，火热程度赶超了之前的黄焖鸡米饭和排骨米饭，一跃成为餐饮市场的焦点。老味酸菜鱼的品牌影响力因此也大大提升，成了餐饮加盟行业炙手可热的一个项目。

酸菜鱼作为川菜经典的一道菜式，已经流传超过百年，拥有好的群众和市场基础。老味酸菜鱼选择“酸菜鱼”作为主打菜品，也是为了迎合大众口味。作为“国民菜”则更容易激发消费者的消费欲望及冲动，其品牌影响力也更容易推广，从而更容易打造出单品爆款。

互联网时代，造就了一种“快”文化。传统酸菜鱼不能满足当下快节奏的生活，因而老味酸菜鱼颠覆传统，开创了适合快节奏的酸菜鱼米饭，能实现3分钟快速上餐，大大节省了时间成本，提升翻桌率。小份制酸菜鱼，不仅将消费大众化，并让一个人也能吃到酸菜鱼，大大拓宽了消费人群。

近几年来，轻模式、小而美、小而精的模式已成为餐饮市场的主流，这种形式的时尚餐饮更容易受到消费者的欢迎。老味酸菜鱼就是以小而精致、轻资产运营迎合了市场大趋势。

1、必须要在拥有合法经营自制的企业法人、经营者或自然人。

2、加盟商需了解并认同品牌的经营管理模式、成本模式及赢利模式。

3、具有合法经营资格的境内外法人或自然人；

4、认同餐饮行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念；

5、热爱连锁事业，理解并接受“老味酸菜鱼”企业理念和发展目标；

6、具备好的商业信誉和相应的发展潜能；

7、自有资金充足，资金来源合法，有好的资金信用；

8、自愿接受老味酸菜鱼整店输出管理模式，自愿接受老味酸菜鱼总部统一物流配送的管理形式；

9、具备好的沟通能力，恪守诺言，具有长远的发展眼界。

1、品牌优势：

如果选择老味酸菜鱼加盟，您可以享受老味酸菜鱼商标、统一VI系统、商业模式、技术秘方、商誉、，等

2、餐食优势：

老味酸菜鱼总部不仅投入大量人力研发新产品，还及时引进的生产技术和优异的工艺，采用进口优 质原料，确保餐食的高品质。

3、技术优势：

老味酸菜鱼拥有强大的研发团队，多年来在该行业创造了多项技术专利。

4、培训优势：

公司将提供细致有用的早期和定期培训，如行业业务技能、销售人员接待技能、餐饮知识、，等

5、服务优势：

老味酸菜鱼团队成员来自各行各业的人士，为您提供加盟交换、合同签订、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，解决开店的麻烦。

6、加盟优势：

加盟老味酸菜鱼加盟少，受益快。只要操作得当，它可以帮助您快速回收投入的费用。

1、低投入高受益：老味酸菜鱼的复合营销模式降低了加盟成本，省心省力，具有较强的市场竞争力。

2、简单技术：标准化的技术操作，总部手拉手教学，统一口味，简单易学，快速入门，几天就能掌握技术。

3、成本低：工艺标准化，操作简单，易于在短时间内处理，总部统一配送原材料。

4、品牌美誉度：总部层面的宣传推广，覆盖区域内有针对性的电视广告和网络媒体推广，以提升当地品牌美誉度。

5、稳定的顾客来源：价格定位、优惠待遇、贴近人群、适合多层次消费者群体、丰富的营养价值和多样化的口味选择，以及稳定的消费基础。

6、全店复制：总部整合了数百家门店多年的运营经验，开启了成熟、可复制的运营模式。合作伙伴可以成功地移植基因，并且操作简单。

1、装修指导服务：老味酸菜鱼强大的设计团队根据客户的店铺和合理化要求，设计更好的装修方案。

2、物流配送服务：专为负责物流配送的服务部门支持在线订购、准时配送和准时配送物料。

3、开设开放式指导服务：当老味酸菜鱼开放时，老味酸菜鱼将安排教师帮助打开商店，使您的商店有非凡的影响力，为您以后的稳定操作打下坚实的基础。

4、营销策划服务：老味酸菜鱼的策划团队为企业制定了合适的促销策划方案，让企业更加安心，生意更加繁荣。

5、新产品研发服务：老味酸菜鱼的套餐每季度更新一次，为合作客户提供新的套餐，以满足消费者的口味和新鲜度。

6、业务指导服务：运营行家团队将帮助解答企业在运营过程中遇到的任何问题，或亲自前往帮助调查市场并提出解决方案。操作培训服务：老味酸菜鱼有一个培训部门。培训教师手拉手授课，提供一对一指导。他们使用真实的材料。只有经过老师的严格审核，他们才能回到当地的商店。

1、加盟咨询：创业顾问咨询，领取老味酸菜鱼加盟项目资料。

2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4、店面选址：了解店面选址方案，沟通加盟点装修意见。

5、人员培训：派选人员到，老味酸菜鱼总部接受全程店面实务培训。

6、开业运营：正式营业后，配合总部全程跟进加盟店经营运作。