酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。老格蔸酸菜鱼，来自台湾的美食，鲜香美味，诱人难挡。老格蔸酸菜鱼是以木桶鱼为主题的时尚餐饮品牌，并且充分融合了大陆与台湾的特色口味，将营养健康的木桶鱼献给广大消费者。老格蔸酸菜鱼制造/精制料包，一包轻松搞定，核心技术尽在一包之中，省事省时省心，成功秘钥等你来取!

肉质鲜美，甘甜爽滑有弹性

老格蔸酸菜鱼，食材选自深海龙利鱼，刺少肉质鲜美，甘甜爽滑有弹性，令人回味无穷。制作使用的木桶是采用香杉木，有微香，更能充分发挥鱼肉香气。并且在木桶内壁打九孔，让汤汁与木材巧妙结合在一起。老格蔸酸菜鱼加热采用鹅卵石，加热速度快，加快了出餐时间。

鲜香浓郁，闻香垂涎

再配上慢熬的高汤，鲜香浓郁，闻香垂涎。老格蔸酸菜鱼研制了多种口味，并针对市场进行具体调整。而且价格十分亲民，复活了各个年龄层的消费者。老格蔸酸菜鱼创业开店并不难，实力总部帮扶到底。初次经营的加盟商也不用担心，总部会进行培训，考核达标方可毕业，为的就是千店如一的口味。

老格蔸酸菜鱼属于老格蔸酸菜鱼系列的一种升级版，是目前老格蔸酸菜鱼系列中受欢迎、人气旺的一个门类。本帮老格蔸酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。

老格蔸酸菜鱼经过多种中药材制造/精制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的作用，并且现杀现做，确保了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人时尚的就餐选择。

1、拥有10-20万元的资金和好的信誉基础。

2、具备位于当地零售旺地的店铺且具备好的商业信誉者优先考虑，建店面积20-80平方米。

3、具有独立法人的身份资格及好的企业经营管理经验;

4、热爱快餐事业，具有好的合作精神，勤劳务实，诚实守信;

5、认可老格蔸酸菜鱼的品牌理念;

6、遵循老格蔸酸菜鱼加盟总部的规范化管理;

7、经营门店整体形象符合老格蔸酸菜鱼总部统一VI形象要求;

8、严格履行加盟合同，接受总老格蔸酸菜鱼各项培训和管理;

9、接受总老格蔸酸菜鱼统一营销策划方案;

10、自愿接受老格蔸酸菜鱼总部对经营场地相关事项考察审核及定期与不定期监督检查。

1、品牌优势：老格蔸酸菜鱼的品牌，其好形象早已植根于消费者心中。

2、食品优势：老格蔸酸菜鱼总部拥有强大的设计和生产能力，不时推出新产品，供应充足，确保及时供应。

3、技术优势：多样化和更新的技术为加盟商人带来了意想不到的财富。

4、培训优势：老格蔸酸菜鱼为每一个加盟商人提供全面的系统培训，从食品使用到店里的订单接收，从后台策划到现场指导，为您成功开店打下坚实的基础。

5、服务优势：加盟的后续持续支持服务为加盟人提供了发展的源泉，保护了加盟人的利益。

1、位置支持：老格蔸酸菜鱼总部派出市场监督、门店检查和电话指导，协助配送店的选址和装修测量。

2、装修支持：经销商提供店铺照片和详细的平面尺寸。老格蔸酸菜鱼总部根据平面尺寸为门店提供形象设计。

3、餐饮支持：老格蔸酸菜鱼总部利用品牌优势，不断开发新餐，向市场推广新餐，确保热销。

4、开放支持：老格蔸酸菜鱼总部提供品牌运营管理培训课程，包括营销技能、食品展示、食品知识、，等

5、运营支持：老格蔸酸菜鱼总部不时派培训师到店内进行现场指导，提供业务指导。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定加盟意向。

2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有用身份证件前往老格蔸酸菜鱼总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、培训：接受老格蔸酸菜鱼总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理餐品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照老格蔸酸菜鱼总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位特许经销商、区域代理商持续长时间赢利。