大碗酸菜鱼是属于大碗酸菜鱼餐饮有限公司旗下的品牌。大碗酸菜鱼时尚又营养的快餐，男女老少都爱吃。每碗所用的鱼都是从越南真空运回来的无刺的巴沙鱼，新鲜美味又健康。鱼汤也是经过好几个小时小伙慢炖的，再加入制造/精制调料口感更是让人回味无穷。

开胃的老坛酸菜是正宗的重庆老坛酸菜，加上越南巴沙鱼味道更上一层楼。还有香甜的番茄鱼，番茄选自新疆熟透的番茄，绿色食品，给你大自然的味道。大碗酸菜鱼川渝美食，鲜爽嫩滑，鱼味无穷。大碗酸菜鱼，百人百味百样鲜，新鲜“材”好会上瘾，味道那真是好极啦!

大碗酸菜鱼，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭。百鱼鲜的大菜小做，是让酸菜鱼彻底速食化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏，得以在餐桌上兴风作浪!

大碗酸菜鱼主打多种口味的砂锅鱼，在食材选择和处理工艺上极为严苛，选用山水养殖的绿色生态黑鱼，食材原料均新鲜，烹制过程中绝无使用任何添加剂，且在传统砂锅鱼的制作工艺基础上不断改良更新。如招牌口味青花椒砂锅鱼，采用“花椒之乡”四川金阳上等青花椒，流传数百年的土陶缸腌制酸菜，摒除传统砂锅鱼口感油腻的弊端，运用制造/精制配料，科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润，鱼片鲜嫩柔滑，麻味纯正，辣而不燥，酸菜去腻开胃，口感芳香。

1、申请人需满足总部要求的经济实力。

2、加盟者需了解加盟操作模式和双方权利、义务。

3、拥有创业精神，是具有民事责任能力的企业法人或自然人;

4、需认同大碗酸菜鱼的品牌、企业文化、管理模式以及战略目标与发展方向，并且自觉遵守企业的发展规则;

5、拥有好的商业信誉和个人信誉，无任何不良记录;

6、拥有充足的创业资金，能够维持店铺的正常运营;

7、在当地拥有较好的人脉资源;

8、了解当地的消费水平、市场前景、消费需求等。

1、市场空间巨大：据商务部统计，快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐店仅占10%。未来中式快餐仍将占据主导地位，国外快餐只能作为补充，不能成为主流。

2、项目的显著特点：大碗酸菜鱼公司采用大众化的定价策略和卫生舒适的就餐环境，具有加盟低、营收稳定、现金流快、回馈高的特点，其运营不受春夏季节的影响，秋冬

3、加盟有强大的支持：大碗酸菜鱼提供门面搜索、装饰指导。整个过程中，开放支持由大碗酸菜鱼人员协助。大碗酸菜鱼实施月度监管服务，有用解决加盟店运营问题，确保新产品推广和管理改进随时与大碗酸菜鱼总部保持一致，不再担心后续服务！

4、丰富的食物又不失其特色：大碗酸菜鱼符合大众市场和市场趋势。常规餐既有特色又有风味，根据季节推出季节性新品，加深顾客感官，塑造口碑，传播新理念。

5、多种模式：大碗酸菜鱼不仅通过餐厅运营，还以餐厅为核心开发集团餐饮和外卖市场，并取得了成功经验。多渠道模式延伸消费终端，降低成本，扩大销售，化解市场压力，确保加盟成功。

6、完善的管理体系：先进的经营管理模式，强调标准化管理、标准化经营和生产。经过多年的经营实践，总结出一套实用的餐饮管理体系，并针对从选址、开业到员工培训、后期运营等过程中遇到的各种问题提出了相应的解决方案。

1、实力强：大碗酸菜鱼加盟加盟费用低，无押金，无品牌使用费、管理费等

2、优 质服务：大碗酸菜鱼支持对比品尝。欢迎来到大碗酸菜鱼加盟总部。就像两颗豌豆一样，

3、味道很好：大碗酸菜鱼加盟可以做出同样的味道，只要食谱严格操作。

4、管理权：大碗酸菜鱼品牌终身使用，严格执行商业区和区域保护政策。

5、食宿：在全国连锁餐饮研究期间，大碗酸菜鱼公司提供食宿。

6、折扣多多：大碗酸菜鱼来店调查宜肇镇全国连锁食品项目，加盟成功报销单方差旅费。

区位支持：在开店初期，大碗酸菜鱼总部将根据商圈人流情况，派专人进行指导、调查和评估，以便找到更准确的开店地点。

装修支持：更好雅致的装修能给消费者留下好的印象和心灵，所以大碗酸菜鱼总部将在这方面提供指导，不仅提供设计图纸，还全程监督装修质量。

技术支持：大碗酸菜鱼加盟总部专为针对餐食的制作方法制定了相关的技术培训课程，使加盟商家能够充分掌握店面经营方法。

运营支持：有用运营可以带来巨大的经济效益。因此，大碗酸菜鱼总部为加盟商家提供门店管理和营销方案制定方面的培训。

促销活动支持：好的促销活动可以给商店带来可观的流量。大碗酸菜鱼总部将根据门店人气和客流等因素制定适当的促销活动。

物流配送支持：在大碗酸菜鱼开设门店时，总部拥有强大的物流配送系统，可以确保原材料的及时供应。

区域保护支持：为了保护加盟商家的利益，大碗酸菜鱼总部制定了严格的商业区保护政策。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定加盟意向。

2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有用身份证件前往大碗酸菜鱼总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、培训：接受大碗酸菜鱼总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理餐品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照大碗酸菜鱼总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位特许经销商、区域代理商持续长时间赢利。