27酸菜鱼作为有鱼味，亦要有余味。随着企业的蒸蒸日上，27酸菜鱼坚持以成为餐饮业酸菜鱼行业的为目标，以支持食品安全为本，引进先进管理模式，实施品牌管理。调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等品牌，一次性使用，其酸菜来自湖南，鲜青花椒来自重庆，各种配料选自五湖四海，不怕麻烦，只为正宗纯正安心的食品品质。

27酸菜鱼连锁餐厅以其风味独特、选材考究、鲜而不腥、细腻爽滑等优势，深受白领层次喜爱，被广大美食爱好者称为酸菜鱼行业的领头品牌!27酸菜鱼核心产品为渝府酸菜鱼、诱惑番茄鱼、椒香大麻鱼，其店内酸菜鱼作为重庆江湖菜的开路先锋菜，以制造/精制古法腌菜辅之多种精选材料烹制而成。其特色的古法腌菜工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，27酸菜鱼是正宗、地道的酸菜鱼。

27酸菜鱼取材于淡水鱼系，以精深的烹饪技能和制造/精制的食疗配料为基础，在其传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好和营养健康，进行了长达一年的产品研发，在口味上进行了上百次的调研与实验，还在烹饪及设备和流程上进行了升级优化，使酸菜鱼开创了现代餐饮的轻餐饮模式，开发出了味通南北、四季皆宜的全新鱼系菜品。由于鱼类富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，相比于传统菜系，酸菜鱼更加绿色健康，也更适合害怕发胖的消费者选择和食用。

1、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

2、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

3、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力，然后有对品牌有足够的热情，可以真正将其做大做好。

4、熟悉27酸菜鱼市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源，确保做好品牌推广工作。

5、有营销队伍负责渠道拓展，更大化实现渠道铺设，具备足够的经济实力，可以将27酸菜鱼当作终生事业来做。

6、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作，有相应承担压力的能力。

7、能严格执行27酸菜鱼所制定的各项政策，定期接受27酸菜鱼总部审核与考察。

1、技术优势：27酸菜鱼拥有研发团队。经过多年的精心研发，已成功开发出30多种以名贵香料为原料，辅以绿色蔬菜的汤基，菜肴鲜美可口，令人回味无穷。

2、品牌优势：27酸菜鱼推出了具有巨大市场潜力的纯大骨汤。27酸菜鱼在品牌宣传上投入了大量广告费用，以增强品牌实力和影响力，同时赋予企业家使用品牌的权利。

3、经营优势：经过多年的不断发展、不断深入研究，27酸菜鱼吸收了国际先进的餐饮经营理念，结合现代食客的餐饮文化，开创了时尚营养餐的新时代，形成了经营模式。

4、管理优势：27酸菜鱼从全国各地吸纳了大量餐饮加盟管理人才，形成了品牌管理团队，为27酸菜鱼加盟的发展提供了强有力的管理支持。

5、资源优势：由超级大厨组成的27酸菜鱼菜肴研发部门不断开发新辣酱和新特色菜肴，与加盟商家共享资源，提升品牌竞争力。

1、强大的品牌和帮助创业。27酸菜鱼是一家集餐饮营销和管理于一体的连锁餐饮管理公司。商务区面积小，易于操作。8-15平方米的运营和销售面积决定了加盟少的固有优势，27酸菜鱼总部提供技术、管理和营销的整体产出。

3、多样化膳食的组合。27酸菜鱼从满足消费者需求出发，选择更畅销的套餐，形成不同的套餐组合，定制销售，提供消费者需求解决方案。

4、十大品牌统一，形象统一，店面风格统一，员工着装统一，加盟配置统一，经营管理统一，价格体系统一，食品销售统一，业务培训统一，市场运作统一。

1、品牌形象支持

27酸菜鱼总部有人士设计联盟店的店面，并提供装修指导材料，从而确保27酸菜鱼形象的统一，有用利用店内空间。

2、整店输出支持

店铺选择建议，协助店铺扩张，开业准备规划，共享信息交流，为您提供一系列加盟支持。

3、培训支持

27酸菜鱼总部拥有规模庞大、功能齐全的培训基地和强大的师资队伍。它准备为全国各地的学生提供培训，包括理论知识培训、技术操作培训、营销策略培训、门店管理培训、文员管理培训等课程。讲师亲自授课，理论与实际操作相结合，直到你学会为止。

4、物流配送支持

27酸菜鱼的统一膳食配送大大降低了加盟商家的采购成本。对于不方便在当地采购的原辅材料，27酸菜鱼总部可以帮助他们采购，并通过完善的物流系统快速送到加盟店。

5、媒体广告支持

根据不同地区的实际情况，为加盟商家提供必要的宣传材料。

6、市场运营支持

将结合加盟店所在城市和商业区的特殊性，制定开业推广和推广计划。

7、跟踪服务支持

在连锁店开业后，27酸菜鱼总部不时向创业者提供新产品研发和业务指导服务。

8、选址和装修支持

协助加盟商家对其寻找的地址进行实地调查，调查建筑、商业区和客户消费群体的情况，并评估其运营的可能性。

9、区域保护支持

合理控制加盟店的数量和分布区域，确保加盟商家的利益和竞争力。

1、索取资料：在线留言，针对加盟问题直面沟通，索取相关加盟资料。

2、实地考察：如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往27酸菜鱼总部实地考察，总部接送。

3、加盟申请：与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。

4、签订合同：在确立了要加盟之后，将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程将由27酸菜鱼总部全权负责，给加盟商一份安心。

5、选址招商：专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。

6、店面装修：总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备、物料进行选定，并对装修的价格进行评估

7、总部培训：27酸菜鱼总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业宣传：27酸菜鱼总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划并进行开业前的宣传与设备调试。

9、开业典礼：一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后就能进入正式运营状态，好好经营门店了。