鑫跃酸菜鱼是属于鑫跃酸菜鱼餐饮有限公司旗下的品牌。公司是一家拥有悠久发展历史的餐饮管理企业，集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的全面、多角度的综合性餐饮机构。经过多年的发展，公司目前拥有数十个招商加盟项目，涵盖了中餐、小吃和各地特色菜系，拥有上百家直营店和旗下餐厅，并且其加盟客户基本涵盖了的所有省份和几百个大中型城市。

鑫跃酸菜鱼将上等巴沙鱼、老坛酸菜融入石锅翻滚，鱼与酸菜融合，香气四溢。将鱼头与石锅、砂锅结合，加以辣椒，饼片落在鱼头汤中，滋补健脑。鑫跃酸菜鱼自家研制的麻椒调料，配以精心处理的巴沙鱼，飘香诱人，解放客户味蕾。

鑫跃酸菜鱼肉质细腻嫩滑，蛋白质与脂肪呈黄金比例，去掉了鱼皮和鱼刺，口感更好，人气更旺，钱景无限。鑫跃酸菜鱼，将美味与创意结合，将与健康更好搭配，老少皆宜，人人都爱，市场火。

烹鱼酸菜鱼汤色奶白诱人、味腴香浓，有用地弥补了鱼肉的清淡，让整锅酸菜鱼吃起来浓香而不腻人、鲜美而不寡淡。肉嫩味美、价格平民的酸菜鱼，让每一个消费者食之难忘，让正在等待机会的创业者看到了成功的希望。

如今，时代进步了，像酸菜鱼这种家常菜的味道变得更好了，市场也是一天比一天好，鑫跃酸菜鱼秉承传统酸菜鱼经典，融合 时代养生，缔造全新时代时尚营养酸菜鱼火锅。总部不定期推出新产品和营销方案，加盟商可以无偿使用，广聚人气， 扩大市场，提高销售额。

酸菜鱼，它的食材在人们的生活中很是常见，新鲜的活鱼以及各种配料，却能形成如此美味的它是美食，鑫跃酸菜鱼灯笼椒的鲜亮和鱼片的透亮相得益彰，夹一片鱼肉送入口中，滑嫩鲜香，口感醇厚。加盟鑫跃酸菜鱼，无需请大厨，店面可大可小，受益自然丰厚!

1、必须是年满十八岁的拥有合法身份的公民，资金取得合法。

2、加盟商要有一定的服务业经验和管理能力，及具备好的敬业精神。

3、认同、尊重鑫跃酸菜鱼品牌，企业文化和加盟经营理念。

4、具备独立法人资格，具备一定经济实力。

5、诚实守信，有务实、谨慎、认真的事业态度，具有企业家精神。

6、所选城市应具备一定的消费规模和水平，具有一定的客流量或潜在消费对象。

1、食品优势：安全、健康、新鲜、营养、美味；

2、研发优势：研发团队，持续的新产品，无限的运营季节；

4、成本优势：统一供应，标准量化操作；

5、操作优势：无需厨师，生产工艺简单易学；市场优势：男女老少都喜欢，适合全国各地；

7、服务优势：总部各部门提供全面服务。

操作简单，无需厨师：标准化操作，无需厨师。统一原材料比例，进行短期培训，节省人员费用，降低运营成本。

加盟小，两人开始工作：师傅传授技能，一对一培训，物料包装操作，口味稳定，全程托管服务，经验少，起步快。

物资包配送与速食配送：总部物资包配送具有程序化操作、速食配送、速食、大消耗、无油烟、无呛鼻、客源充足、省心省力等特点。

人气高，选址容易：你可以在10平方米内开店。你可以体验在办公楼、校园、商业大楼和美食城市开店的经历。它可以在后期进行扩展和升级。

易于管理的全过程培训：总部提供培训，从食品、技术、门店准备、开业运营到售后管理的一对一教学。

经营管理和开业协助：总部派专人协助门店运营，确保加盟商家顺利开业，并协助后续运营的全过程。

1、选址支持：鑫跃酸菜鱼总部顾问、初步选址评估和业务营收分析。

2、门到门商店：鑫跃酸菜鱼的一站式保姆支持，鑫跃酸菜鱼派的商店指导，以及全套商业模式和流程。

3、统一质量：鑫跃酸菜鱼大规模生产，质量稳定，口味统一。

4、物料配送：鑫跃酸菜鱼配送核心物料，确保供货质量，价格合理，到货及时。

5、管理支持：规范现代餐饮管理，统一技术和服务规范。

6、培训支持：鑫跃酸菜鱼的标准人才应用概念和人才培训。

1、实地考察;

2、签定《鑫跃酸菜鱼加盟协议》，交付加盟费;

3、加盟店提供店面平面图以及外观图;

4、加盟人员培训;

5、策划加盟店开业方案;

6、帮助加盟店筹备开业必备品;

7、如有需要总店外派人员指导;

8、鑫跃酸菜鱼加盟店正式开业。