香港發记甜品是太原盛鼎轩发记餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌，品牌起源于香港。1999年香港兄弟黄逸璋及黄逸东先生在香港深井开设首间“發记甜品”，“榴莲飘香”震惊甜品界，而“杨枝甘露”秘方更是累积售出逾3000万碗。發记甜品始终坚持手造甜品的理念，让顾客在享受甜品的同时，也可以品尝到新鲜的食材，欣赏新颖巧妙的创意。每一道甜品，都在透过认真细致的烹煮，为顾客奉上更正宗的港式甜品。

香港發记甜品选用靓料制作杨枝甘露，推出即成为客人热捧的甜品，从此声名大噪。发记更初走的路线主要是以卖多款榴莲甜品，后来选用靓料制作杨枝甘露，推出即成为客人热捧的甜品，从此声名大噪。店内所售芒果不用成本较低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎，当每家店都用罐装椰汁时，發记却毫不吝啬，购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店之宝。

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的糖水，發记甜品经港人更新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与更新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种质优材料做成卖相和口味皆佳的甜品，發记甜品比较大的特色便在于对水果滋味的把握。其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引人的水果，能够大胆更新地运用到糖水甜品中，是比较大的优势。

1、愿意遵守香港發记甜品加盟总部的经营管理规范。

2、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

3、认同“香港發记甜品”企业文化和管理模式。

4、香港發记甜品加盟商具备足够资金实力和压力意识。

5、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

6、能接受香港發记甜品加盟总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、推广香港發记甜品品牌，提高公司品牌度、美誉度。

1、品牌优势

香港發记甜品所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业压力降至较低。

2、产品优势

香港發记甜品加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送酱料、确 保产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致。

3、培训优势

香港發记甜品加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势

香港發记甜品加盟总部为确 保统一形象，结合加盟方资金预算、店面结构、消费群体定位等为加盟方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势

严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域支持，约定区域经营，确定每区域加盟店店店赢利。

1、加盟商与拨打电话与香港發记甜品加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

2、加盟商填妥香港發记甜品加盟申请表，并将个人资料传真或发送到香港發记甜品加盟总部。

3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。

4、香港發记甜品加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、香港發记甜品加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

6、按照加盟店装修标准在香港發记甜品加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。

7、香港發记甜品加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。

8、加盟商结清相关款项安排发货，香港發记甜品加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、进入终端市场运营阶段，香港發记甜品加盟总部定期指导运营。