牛佬牛杂是广式牛杂的一把好手，秉承传统牛杂制作工艺，是地道的香港牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制正宗的汤底、酱料。牛佬牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上软糯的萝卜、甜辣各需的酱料，各种味道更好融合，每位食客都大快朵颐。还可根据个人需要添加粉面或蔬菜，一锅尝尽天下美食，既可过小吃美味瘾，又可吃饱喝足。

牛佬牛杂加盟品牌采用直营+加盟或代理的运营模式，以多年直营店成熟的营运管理体系及多年的连锁加盟店管理经验，对市场更直接的了解，给予加盟商、代理商更准 确、有用的运营管理指导，基于直营店与加盟店的共同发展，“牛佬牛杂”可以做到产品的适时更新，排名靠前时间掌握市场动态,时时刻刻让经营理念走在时代的前列。

1、加盟人员要求

具有独立民事责任行为的企业组织或个人。拥有一定的资金实力和好的商业信用。具有沟通能力及积极进取精神，热爱餐饮行业，具有创业热情。了解本地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营产所。认同牛佬牛杂加盟品牌及企业文化，愿以“牛佬牛杂”作为一项事业进行加盟并用心经营。

2、门店选址基建要求

门店面积：10至15平方。上：有。电力要求：220V、 15KW以上。排烟要求：无。员工人数：2至3人。

1、中华传统美食，几个世纪的历史文化传承，口味独特

传授全套制作工艺，总部供应核心配料，确 保产品口味正宗。制作设备由总部统一定制，确 保产品出品质量始终如一。

2、 统一的品牌形象

店面形象：提供统一国际化品牌形象VI设计。店面设计：提供专 业设计与店铺整体规划。管理模式：提供全套经营管理制度及国际化品牌形象标准管理模式。市场策略：提供更前沿市场信息，先进的预测机制持续提供品牌形象广告宣传支持。

3、 店面选择及规划设计装修的整体服务

由上海鼎烹集团与上海交通大学联合研发的区域地段人流动态消费模块大数据分析系统，对每个加盟店址选择提供调研服务，对建筑物本身、商圈及业态划分、消费群体等大数据因素进行科学专 业评估。根据周边环境分析、客流量测算、广告宣传结果及营业额预估等调研数据出具可行性报告。店铺设计统一由总部专 业设计部门进行，提供完整的设计方案，以确 保品牌形象的统一。

4、专 业培训及人员扶持

来自台湾的专 业餐饮行业经营、管理团队亲自一对一授课，手把手教您门店的运营管理及外卖营销。从业20年以上的专 业厨房师傅，一对一，亲自传授产品制作技术，学会为止。理论与实践相结合的课程设置，使学员能够以更快速度掌握实战技巧，以应对日常工作中可能出现的一切问题，极大地提高了工作效率。

5、开业前支持

提供招募标准及专 业人力资源管理的相关信息，协助人员的招募及人选确定。为品牌合作方、餐厅管理组及员工分别提供相应的理论课程和实际操作培训。结合店铺所在城市及商圈的特点，制定开业推广及宣传促销活动计划。

6、后续产品的研发支持

长期提供新产品研发技术支持和技术升级支持，做到不断适应市场变化来满足不同消费者的需求，从而引导市场潮流，支持产品的竞争优势，支持品牌的核心竞争力。技术研发：专 业中华美食研发的餐饮专 业技术团队，支持产品不断调整更新，确 保每一名顾客的口味需求。新品推介：企划部门会以更快速度制作新品推介方案与宣传品，令顾客以更快速的方式来接纳新产品。

1、拨打牛佬牛杂加盟电话或下方留言咨询。

2、递交申请书及登记表。

3、双方会面洽谈。

4、参观示范样板店、了解企业文化、品尝“牛佬牛杂”产品;签署意向协议，并交付定金。

5、公司派员实地考察、商圈分析、选址评估。

6、签订特许加盟合同，交付加盟费用、确 保金等。

7、店面店堂设计、装修。

8、招募、培训员工。

9、门店管理、营销及外卖销售培训。

10、开业定货。

11、原材料物品配送。

12、开业筹备。

13、试营业。

14、正式开业。