嗨皮蟹蟹煲饭隶属于浙江味爵餐饮管理有限公司，2015年在浙江衢州设立排名靠前家直营店,餐厅主要以肉蟹煲等特色煲类系列，蛙来啦炭烧系列，海鲜总动员系列，餐前小食系列，及流行酷饮系列等5大系列，因为口味全面，鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。

2016年市场跟风模仿品牌不断涌现，味爵餐饮首先推陈出新，2017年10月嗨皮蟹蟹煲饭诞生，成功转型专注单人餐蟹煲饭外卖市场，致力打造蟹煲饭外卖领域排名靠前品牌。

1、店铺面积30-40m2。

2、店铺选址周边业态成熟(大型社区、大学城、写字楼等)。

3、店铺有独立厨房，排烟排污系统健全，消防安 全合格。

4、方圆2公里半径内没有嗨皮蟹门店。

5、水电要求：16-20千瓦，需要上。

行业优势

2014年起，肉蟹煲不仅是吃货们的新宠儿，更是作为一种餐饮新理念亮相全国。生意火延续至今;海里货肉蟹煲遍布全国30各城市。

2016年，随着市场跟风模仿的品牌越来越多，海里货肉蟹煲首先推陈出新，嗨皮蟹蟹煲饭华丽诞生专注单人份的肉蟹煲、明虾煲、牛蛙煲等热销产品，致力于打造小而美的时尚外卖餐饮品牌。

产品优势

品质新鲜：精选质优新鲜的缅甸海蟹、深海活虾、牛蛙等主要食材，确 保每份餐品的品质，让消费者吃到健康美味;涵盖酱香，鲜辣，香辣多种口味，16大餐品些列。

技术成熟：公司提供技术培训，标准化制作流程，快速易学，确 保出品速度。

成本优势

人工成本低：只需2-3人即可运营，通 过公司培训，快速上岗。

装修成本低：30-40㎡的店铺，配合公司统一的形象设计，节省装修成本。

加盟优势

店铺转型快：小型餐饮转型快，避免重复加盟。

市场分析快：各项成本降低，出餐效率提高，纯受益控制灵活，达到快速。

1、预约洽谈、理念沟通。

2、自行找店。

3、店面评估。

4、签订合同。

5、公司审核装修方案。

6、门店装修、装修指导。

7、技术培训、岗位考核。

8、设备进场、门店验收。

9、试营业、开业指导。

10、后期支持。