丁川家源于武汉经典小吃热干面，专注于热干面的烹饪，却又与传统热干面不同，拥有自己特有的工艺及配料，同时融合现代餐饮理念，在口感、产品种类、用户体验上都更加专注、用心、精益求精，希望凭借一颗匠心，让顾客从一碗小小的热干面中，也能享受到较好的体验。

丁，在古语中，有人口的寓意，同时，又形似煮热干面所用的漏勺形状，简单易记。丁川家以人为本，一碗美食的雕琢，不仅仅是调料的简单勾兑，更在于掌勺的厨师对于火候、温度、时间、入料等细节的精致把控。川，象征着丁川家自制的热干面爽滑筋道，油润生香。同时，又象征着川流不息的客流，寓意店面生意兴隆。家，强调品牌，品质化，丁川家专注于热干面的烹饪，严把产品质量关，在传统工艺基础上进行改良更新， 为食客献上更美味的热干面。

“人生很多事急不得，你得等他自己熟”。李宗盛《致匠心》中的这句话，用在创始人的身上再合适不过。从他身上，能感受到80后创业者身上少有的执着、沉稳、睿智。在保留传统热干面特色的基础上，改良用料，优化了烹饪细节，增加了配食辅料，制作出的热干面色香味俱佳，让人吃了还想吃。

“无论年纪多大，眼中充满了专注，的美食，震撼心灵的不光是食材，更是每一位店家对食物的匠心精神。”正是一颗匠心精神，从而成就了一碗较好的热干面，这就是“丁川家”。

1、年龄18岁以上的公民或有承担民事责任能力的自然人或企业法人。

2、一定的资金实力，能亲自参与店铺的经营管理。

3、对加盟压力和受益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

4、具备品牌意识，有长期的发展眼光。

5、临街好地段商铺或当地大商场专柜。

6、可承担一定的经营压力。

1、到总部学习热干面及酱料等核心技术。

2、学习养生汤品、精美卤味、凉拌小菜等等系列产品。

3、使用我们的商标“丁川家热干面”。

4、提供标准化装修方案、餐厅装修平面布局图、门头设计、菜单灯箱片、海报、DM单等广告宣传资料。

5、提供店面筹备方案及流程，店面管理、开业营销。

6、在经营过程中出现任何技术问题，都可取得总部的指导和支持;今后回总部深造和学新产品均是的。

7、学完开业可申请师傅上门支持。

8、学习期间食宿。

1、店面选址及评估：

加盟商发现可用店铺后总部提供市场调查表供加盟商调查填写，之后叫公司审核，审核通 过后公司排专人前往评估。

2、设备清单设计：

总部按照店铺位置分析适合产品，根据店铺情况设计设备合理摆放位置，并提供详细清单。

3、材料清单：

根据产品种了列出所需原材料清单。

4、店面规划设计：

确认店铺、产品后公司制作店铺平面图，包括设备摆放位置，收银台等。

5、广告策划：

公司提供开业广告策划帮助。

6、技术培训：

公司提供产品技术培训，店铺实战培训。

7、开店上门带店：

加盟商开业前三天，公司派师傅上门带店3天，解决开业前期各种技术细节问题。