手撕鸡相信大家都吃过，手撕爆烤鸭吃过没?聚元昌手撕爆烤鸭使用电炉烤鸭不使用明火，少了炭火的烟火气，而且温度控制科学准 确，其实对于烤鸭这门工艺来说更能实现精益求精的追求。而且不会损耗过多食物的营养价值与药学价值，烤出一只色香味俱全、低糖低脂低热量的烤鸭。

聚元昌手撕爆烤鸭始于元末，兴于明初，明史记载朱元璋“日食烤鸭一只”，乾隆下江南吃过此鸭更是提笔写下“食过此鸭，谁勘以一碗珍脍为轻?”的赞誉，并赐名”聚元昌烤鸭“。清末民初，第八代传人王文亮将秘方进行改造，发明了手撕爆烤鸭。

聚元昌手撕爆烤鸭是由秘方24小时腌制，270度高温烘烤，达到色泽金黄、外皮酥脆、不油不腻、肉质细腻、味道鲜美、热食满口香，凉食不反腥。

1、本人及家人身体健康，有从事聚元昌手撕爆烤鸭本行业的热情和热情。

2、认可并接受聚元昌手撕爆烤鸭项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3、提供合法身份证，以便聚元昌手撕爆烤鸭总部建立真实的档案。

4、遵守和执行聚元昌手撕爆烤鸭项目的各项经营管理要求。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有好的合作意识、好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1、聚元昌手撕爆烤鸭协助店址选择、评估支持与设计规划。

2、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员。

3、聚元昌手撕爆烤鸭总部统一有偿提供店内外形象方面等设备方案，进行使用指导协助。

4、开业后，总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对连锁店进行巡回检查指导。

5、营运管理支持、提供各种证件办理咨询事宜，建立完善架构、成本控制、季节营销方案。

6、开业筹划和人力资源外派协助支持。

7、新产品研发支持和培训。

1、与总部取得联系，初步了解聚元昌手撕爆烤鸭项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察聚元昌手撕爆烤鸭项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、聚元昌手撕爆烤鸭总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和确 保金等各项费用。

5、聚元昌手撕爆烤鸭总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、聚元昌手撕爆烤鸭总部制定开业宣传推广方案。

8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。