串串香更初的形式类似“麻辣烫”，所以人们往往把它和“小火锅”联系在一起，“串串香”更早出现在二十世纪八十年代，因其风味浓郁、菜品丰富、服务质优且物 美价廉深受广大“吃货”的追捧，食客闻香而至。

串串香诞生于成都，更开始是卤水形态的麻辣烫，后来逐渐被称为手提火锅。但是串串香经营松散，多是小摊位经营，谈不上味道更说不上卫生，那个时候的名字还叫做麻辣烫。串串香很长时间没有做大，直到传到重庆得到了技术提升和改良，串串香才异军突起。自此串串香成为火锅之一种。

川小妖串串香还原成都地道串串香味，汤色红亮，辣椒和花椒都能看得到，麻辣汤底咕嘟咕嘟地冒着，让人为之沉醉。

锅底更是地道良心传统美味，严格遵循串串香的味型炒料制作，锅底都是用的一次性、新鲜牛油、严格筛选用料，久久熬制、辣香满口久吃不上火。真正做到了香而不腻、辣而不燥、越煮越香。

川小妖主打锑锅串串，紧随时尚流行趋势，运用锑锅这一元素，返璞归真，餐具也是追寻的80年代的搪瓷系列，加上店铺的装修风格，让人身临其境，仿佛置身于80年代的老成都潮流时代。

1、有合格经营资质的公司或个人。

2、对川小妖串串香和公司产品及营销政策感兴趣。

3、有较强的信心和责任心。

4、川小妖串串香加盟商身体健康，有一定的经济实力。

5、有较清晰、通畅的市场渠道和较完善的销售网络。

1、选址评估：专 业选址督导团队，经过系统数据分析，帮助合作商专 业选址、科学选址。

2、区域保护：川小妖串串香总部精分市场、严控区域，确 保每个合作店长期发展、安稳运营。

3、装修设计：经验丰富的设计团队，为合作商量身打造装修方案，品牌效应，个性实用。

4、系统培训：手把手带教，亲身示范教学，突出重点，系统强化，优化流程。

5、开业带教：安排带教导师上门指导，手把手教，解决经营流程和问题，确 保开店。

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1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向川小妖串串香总部专 业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：川小妖串串香创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：川小妖串串香总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。