菊花开是新派餐桌辣卤品牌，口味以干香、麻辣味型为主，经过一腌、二晾、三卤、四浸，一家配料工艺，形成市场上具有特色的辣卤口感。

取名菊花开，是一种搞怪也是一种代表。以新潮网络词语强化品牌记忆，令人一尝难忘，菊花开产品口味以麻辣干香为主，甜辣、麻辣、五香口味齐全，有荤有素，迎合大众市场，充分满足消费者不同需求，为品牌发展性和普适性打下牢固基础。

目前市场上卤味市场处于快速发展期，品牌化是餐饮行业未来的发展趋势，选择加盟品牌一定要洞悉市场风向，借用专 业品牌的影响力和影响力，这样才能避免压力，少走弯路。

目前，菊花开仅一年时间门店已突破500家，未来发展势不可挡，诚邀合作，携手共赢。

1、愿意遵守公司的经营管理规范。

2、加盟者要具有强烈的事业心，成功意识和品牌意识。

3、认同企业文化和管理模式。

4、加盟商具备足够资金实力和压力意识。

5、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、推广品牌，提高公司品牌的用户信任度、美誉度。

配料有壁垒，大力研发顺形势

1、配料：菊花开研发团队潜心两年研发核心产品——手撕藤椒鸡、麻椒鸡等系列卤味，调料腌制24小时充分入味，晾制8小时皮筋肉实，慢卤6小时鲜香入味，浸汤1小时充分入味，形成了特有的特色口感，建立了稳固的技术壁垒。

2、精选食材：做餐饮，口感和品质是核心所在，菊花开以产品口感为出发点，严选1年以上鸡龄的老鸡，精选上等食材，既坚守口感体验，又坚守品质核心。既好吃又健康。

3、研发能力：菊花开品牌每年大力投入研发成本，形成：市场调研-产品研发-产品检测-测试-市场反馈-口味优化等一系列研发流程，确 保产品的市场活力。一路走来，我们不忘初心、不断迭代，立足中原，展望全国。

先进设备口味统一，全程冷链安 全

1、精细设备：菊花开历时一年建成15000平方米的中心工厂，引入新卤锅，将人工控制变为数据控制，确 保口味统一，产品安 全。所有供应产品统一由中心厨房标准制作，确 保口感稳定性，同时降低门店的操作压力。

2、生产能力：中心工厂全线供应链条，现可实现年产能3亿吨目标，同时为1500家门店提供产品100余种丰富的卤制产品。

3、全程冷链：线上下单，冷链直送，一步到位。

保姆式帮扶、机制化运营

1、标准健全严格：保准化陈列、标准化操作、标准化经营，完善的sop管理

2、运作严谨统一：统一生产、统一配送、统一话术、统一价格，统一外观、统一形象。

3、保姆式运营：选址、筹建、带店、督导、营销，标准化的模板，专人专责。

4、总部人员约束：3+3计划

5、三个加强：加强督导频次、加强品牌推广、加强店铺引流。

6、三个明确：明确责任到人、明确运营指标、明确人员考核。

开店前：充分考察、确定意向：

1．品牌接触——线上、线下品牌接触，初步了解并认同。

2．电话咨询——通 过公司网站、微信公众号、电话了解项目。

3．实体考察——实体店铺走访考察，了解项目相关经营情况。

4．总部洽谈——到公司实地考察洽谈，双方考核，确定加盟意向。

开店中：专 业团队，协助筹备：

5．加盟签约——正式签订相关合同，开始加盟服务。

6．协助选址——总部行家根据加盟商当地情况，分析店面地理位置、自然环境、人文氛围，根据具体情况协助落实所有筹备事项，不走弯路，早开业早受益。

7．装修准备——按照公司标准模式进行门店装修。

8．评估验收——专 业团队对门店进行评估，确认验收。

9．人员培训——门店人员到总部接受产品制作培训并考核结业。

开业后：运营协助，创业：

10．开业筹备——专 业团队协助准备开业活动、筹划开业。

11．带店帮扶——门店营业期间,由专 业团队指导初期规范。

12．营销策划——会员好礼、节日营销，总部团队专 业策划。

13．线上运营——社群服务、外卖帮扶，一次选择，终身受益。