柳城小巷螺蛳粉的粉是由柳州直接发货过来的,柳州用来做螺蛳粉的米粉,更有弹性,相对圆润爽口,放久会黏糊在一起,说明这粉是新鲜的,没有添加任何的防腐剂。
猪骨、牛骨、螺蛳和中草药,份量满满当当,滋味鲜甜,高汤汤底!粉白、油红、汤底亮,花生米做点缀,黑亮是木耳,还有金灿灿的腐竹、圆鼓鼓的豆泡,还有销魂的酸笋,还有鲜香醇厚的筒骨老汤底一口下去,鲜辣酸爽烫五味齐全。
故事
螺蛳粉用的是去了胶质的米,“越陈越好”,这正是秘诀,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹脆爽口。
品尝过螺蛳粉的,没有一个不被它那鲜红的辣油镇住的,辣是红色的。很多湖湘、川贵之地,能吃辣的朋友,都对螺蛳粉的辣味甘拜下风。而螺蛳粉的特色之一,正隐藏在这辣味之中,的“嗦粉党”,一定是要加一层红红的辣油的,再配上几个煮的软乎的豆泡,简直是一绝,豆泡满蘸香油和辣油,里面还吸了螺蛳粉的汤汁,一口咬下去,辣味,香味,螺蛳味,汤卤味,陆续登场,从此以后,再吃别的豆腐泡,都只能说是将就。
这个世界上,总有那么一些食物,味道让人“闻风丧胆”,但却又让人欲罢不能,除了榴莲,臭豆腐,螺蛳粉也必须要拥有姓名。如果你见识过螺蛳粉的威力,一定会莞尔一笑。臭,可以说是螺蛳粉的灵魂。
螺蛳粉正是以它欲罢不能的味道,让它成了更接地气的“网红美食”,和卫龙辣条、老干妈一样,螺蛳粉足够让老外垂涎不已。
这种味道,来自于螺蛳粉里的腌笋,这其实是一种特殊的“香”,它是由广西特有的大头竹笋,在瓦缸中腌制发酵而来,闻着臭,吃着香脆可口,足够能让人唾液分泌变得旺盛,腌笋就是螺蛳粉的灵魂,配合着辣味十足的汤汁,只有一个字可以形容:爽!
1、具有合法经营资格的法人、自然人或其 他组织。如合伙经营,需明晰股权比例和职权。
2、有积极的从业态度,有好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和好的坚持信念。
3、要有一定的经济基础、加盟能力和经营管理能力。希望拥有一份受益长时间稳定的事业,愿与公司建立长时间合作伙伴关系,共同做大做强市场。
4、熟悉当地市场环境和消费需求,如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟,适合做餐饮,水电气条件具备的店面。
5、认同柳城小巷螺蛳粉公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心,有与公司共同发展的强烈愿望。
6、服从总部机构管理,认真接受公司的系统培训,督导辅导,具有好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作,遵纪守法,规范经营。
1、精心选址:
柳城小巷螺蛳粉拥有选址评估老师,经系统培训并严格考核后持证上岗。
2、装修设计:
设计师全程设计装修风格,全部选用绿色环保无害的材料。
3、服务带店:
住处亲自指导训练,星厨带店服务,为经营者成功保驾护航。
4、物流支持:
柳城小巷螺蛳粉总部物流中心与各大物流平台结盟合作,成本低效率快,配送迅速。
5、广告支持:
公司旗下影视媒体结合当地广告优势,全商业覆盖模式做广告。
1、详细了解柳城小巷螺蛳粉加盟品牌信息。
2、在下方留言或拨打加盟电话咨询索取、申请。
3、邀请到总部实地考察,确认合作进行签约。
4、加盟区域开店可行性分析。
5、快速营建,店面装修、设备采购。
6、人员招募总部进行培训。
7、加盟店验收、试运营。
8、柳城小巷螺蛳粉加盟店正式开业,开业活动宣发。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3.3万元(550元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) |
经营设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 4.2万元 |
首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 |
广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1.1万元 | 1万元 |
门店租金 | 7200元/月(4元/天/㎡) | 6800元/月(3.8元/天/㎡) | 6500元/月(3.6元/天/㎡) |
人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5200元/月(2600元/月/人*2人) |
水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 |
流动/储备资金 | 3.96万元 | 3.73万元 | 3.5万元 |
柳城小巷螺蛳粉加盟总费用 | 15.68万元 | 14.19万元 | 12.91万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |