富罟河豚不仅雕琢食之技艺，在用餐氛围上更是匠心具有，以日本工匠之美让器皿变成一道清雅风景线，也成消费者的记忆点，而店内以简约而富禅意的日式美学风格设计，低调质纯却处处流露巧妙的用心。人们对河豚这种剧毒和美味的鱼类是带着想尝试又恐慌的复杂心情，因为河豚的毒素是砒霜的70倍、是氰化钠的一千多倍;100毫克的河豚毒素，就可以要50个人的命。

吃货的精神再高也会被死亡带来恐慌，“拚死吃河豚”的故事历来有见闻。富罟河豚料理在首先要除去消费者的恐慌，另一方面在食材上以科技和厨师做店里的品牌背书。为了降低河豚的毒性，根据国 家食用的2种河豚鱼红鳍东方鲀和暗纹东方鲀来饲养。

富罟的河豚用的是河豚料理专属的红鳍东方鲀，而且深水养殖的虎河豚，通 过人工养殖可以对饲料和水域进行好的监控，避免河豚毒素堆，降低河豚的毒素，是符合国 家严格标准，截然不同于坊间的有毒河豚。而人工饲养的河豚鱼依然是不能吃，只有经过专 业加工处理、包装后才能进入市场流通。也就是每一只河豚鱼上桌的时候都是必须带有“身份证”，还要在厨师的指导下才能安 全，在日本河豚料理一般处理的河豚的厨师有严格的要求，必须通 过考试、取得执照后方能执业。

富罟河豚料理店里坐镇的师傅张佳，富罟河豚主厨，专 业河豚料理厨师。2007年赴日本学习河豚料理，在日本更大的河豚鱼连锁店工作了8年，并且通 过了的日本“河豚庖丁师考试”，持有珍贵的执照。8年后学成回国，把河豚鱼的美味传递给更多人。

富罟河豚料理专推的是河豚套餐，用河豚的各种部位做出不同风味的料理，不出国 家的大门也能品尝和式料理。制作河豚鱼料理需要足够的耐心和细心，宰杀、除刺、去内脏等需要厨师精湛的手艺，而刺身、生鱼片和鱼皮等料理又需要厨师高超的刀工。

花千里餐饮品牌策划设计总结出富罟河豚料理之所以成功，是对河豚品类的毒性特殊性的压力处理，从河豚产地饲养到厨师上做安 全背书，这两项稀缺性的资源是品牌的核心优势，迅速拓开市场。试想河豚如果对厨师祛毒的要求不高，这个技术壁垒很容易攻破的话，富罟河豚料理会被竞争对手超越。

1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。

2、理解并接受富罟河豚料理的经营理念和企业文化。

3、有一定的起动资金、市场经验。

4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。

6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

7、加盟商要求要能言善辩，人际沟通能力要强，还要具备财务管理能力。

1、加盟优势

富罟河豚料理拥有相当稳定的客源，且市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业加盟的更优选择。

2、产品优势

富罟河豚料理凭借稳定的货源和不断推陈出新的产品迅速占据了日本料理市场。

3、服务优势

公司指导营销，店铺问题积极反馈积极解决，产品更新换代快，以便更好的适应市场需求。

4、培训优势

富罟河豚料理拥有一支独立的培训团队，和专 业的培训老师，开店前期对加盟方进行全面培训，开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、营销优势

强大的富罟河豚料理营销团队，会根据每家店铺的实际情况，制定符合该店铺的营销策划。

6、品牌优势

富罟河豚料理对本行业有深刻的认识、独特的理解和敏锐的洞察力，在行业内更具影响力。

1、初步了解

加盟商可以在网站留下您的联系方式，获取一份更新的加盟资料。

2、调查

调查本地市场，前往总部进行实地考察，确定加盟意向。

3、加盟申请

通 过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。

4、签订合同

双方达成共识，加盟商与总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

5、店面选址

签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、店面装修

加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专 业人员到加盟店进行审察。

7、总部培训

总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

8、开业筹备

领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

9、加盟店运营

选择吉日开业，加盟店正式运营。