郑掌门犟骨头在保存传世秘方的基础上改良革新，采用药膳配料，将养生滋补深入到饮食之中，不仅继承了古法的独特口感，更适合现代人的口味要求和膳食结构需要。犟骨头品牌成立之初就建构成熟的产品供货体系，从生产到配送都以严格近乎苛刻的管理要求，来确 保料包原汁原味且卫生安 全地送到每个门店，确 保产品口感的统一性。

犟骨头的主料是带着骨髓的猪脊骨和肉质可口的“猪颈骨”，搭配各种中草药材制成养生料包，成就了一锅外观诱人，浓香扑鼻，美味可口，营养丰富的犟骨头，为每位顾客带来视觉、味觉、嗅觉全面的享受，让加盟门店全天不打烊。

郑掌门犟骨头全网营销战略平台优势，与时俱进，建立餐饮O2O互联网+体系，让我们的门店变成智慧化餐厅，为终端顾客提供一站式便捷用餐体验。

犟骨头通 过不懈的努力和对品质的更好坚持，打造了品牌好的企业信誉和口碑。公司运作短短几年时间，连锁门店已遍布全国，夯实了犟骨头在行业的领军地位。

犟骨头通 过沉淀成熟的运营模式，再进行运营体系不断升级。现在，犟骨头连锁品牌以直营+加盟+O2O模式迅猛发展，采用大运营下沉式督导体系，从标准化作业(SOP)、选址规划、装修规范、运营管理、营销方案制定、店员培训等关键节点全程布控加盟商管理盲区。

1、愿意遵守公司的经营管理规范。

2、加盟者要具有强烈的事业心，成功意识和品牌意识。

3、认同企业文化和管理模式。

4、加盟商具备足够资金实力和压力意识。

5、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、推广品牌，提高公司品牌的用户信任度、美誉度。

1、肉骨头中的精华

选取含有大量骨髓的猪脊骨，以及肉质Q弹的“猪颈骨”，煮后口感柔软多脂，干而不柴，烂而不腻，啃客喜爱。

2、用心制作老汤秘味

精选38种养生中药及香辛料，经16道工序，12小时熬制，选用2年以上散养的老母鸡熬制成汤，汤味香醇，美味营养。

3、菜式半富精炒搭配

犟骨头套餐，除了一份经典的犟骨头，还要搭配一碗浓郁的老汤一份时令小菜，一份可口的稻花香米饭，搭配科学健康，以削减大快朵颐后的油腻感。

1、加盟咨询。

2、店面选址、评估。

3、签订店铺租凭合同。

4、制定开业计划。

5、制定装修方案，开业策划案，设备、原料配送、人员培训。

6、店铺装修申请，准备策划物资、设备安装、技术操作。

7、装修、设备培训、技术、服务运营验收合格。

8、试营业。

9、开业。