胖子卤味是四川省胖子相信梦餐饮管理有限公司旗下品牌，除了各种卤鸡卤鸭卤猪蹄的常规卤品外以外，还有卤鲍鱼，卤螃蟹等卤味选择，而且店里的装潢特别的现代，看着不像一家卖卤味的店，简直就是一家悠闲的酒吧，去吃去拍照都非常合适哦。

胖子卤味是一个年轻化的卤味品牌，公司不断除扩店和品推外，在第三方合作上，胖子卤味计划从今年5月份开始在北京、杭州等地做合作伙伴的拓展，将在各大平台打响品牌影响力，让胖子卤味走出四川，面向全国。

胖子卤味总部经过几年的反复试验，终糅合了火锅底汤的调制方法，大幅增加了卤汤中油的比重，在厚厚的油层覆盖下，汤桶形成了一个密闭空间，使得卤水烧开后能一直保持很高的温度，原料投入其中快速 成熟，即卤即卖，成品色泽红亮、辣香浓郁，集嫩、香、油、润于一体，近两年胖子卤味受到了成都当地消费者的一致好评。

1、有10-20万元的经济实力，一定的经营管理能力和市场拓展能力。

2、需要一家大概20-50平方米左右的店铺，用以胖子卤味的经营。

3、本人身体状况好，有从事本行业的热情。

4、认同胖子卤味的经营理念，并能接受和遵守系统运营规范。

5、要有一定的资金投入能力和压力承担能力。

6、店铺必须是当地繁华的首层临街铺面。

7、加盟商要有服从意识，要自觉的配合胖子卤味总部推出的各种全国范围的优惠活动。

8、加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备好的信誉和商誉，拥有专 业的销售和管理团队。

9、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。

1、上市辅助：胖子卤味详细的市场调查与分析，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、指导传、帮、带，辅助启动。

2、市场推广：量身打造店内策划方案。

3、操作执行：随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的操作方案，全面协助加盟商市场推广，能短、平、快地启动并能热销。

4、市场扶持：胖子卤味全天候运营支持支持，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确 保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。

5、持续经销：实行“开店额外，持续经销”，支持加盟商持续赢利。

1、提出加盟申请（电话、QQ、邮件或面谈），加盟资格初审。

2、前来胖子卤味总部考察，具体了解胖子卤味的餐品、政策和发展规划。

3、明确双方权益，签订合同书，办理授权和资料移交事宜。

4、在胖子卤味总部培训中心接受技术培训、店员培训和店长培训（5-7天）。

5、物流配送中心办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。

6、店面装修，设备安装、调试，试营业。

7、择日开业大吉，将营业执照、店面照片寄胖子卤味总部营运中心建档备案。

8、接受后期的胖子卤味总部的经营指导和技术升级。