多味米线是严格进行分食的，每人面前生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗。这样既卫生，又不至浪费。过桥米线在各类风味小吃中滋味独特，品格高雅，可谓是各路传统小吃之首。有人说“过桥米线”是中式西餐，值得大大提倡。多味米线加盟营养丰富，食用简便，深受国内外人士的欢迎，多味米线顾客可根据自己的喜好随意添加香菜、葱、蒜泥、油辣椒等配料。

多味米线食用时，在瓷碗内放入胡椒粉、动物油脂，再把滚开的汤舀入碗内，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，而后将各种调配好的佐料置于碗中。看起来五色纷呈，鲜艳美观，食之滑嫩爽口，油而不腻，清口醇鲜，鲜香异常，食后令人恋恋不忘，回味无穷。

过桥米线是世界上特有的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油烟，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一，土鸡，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。

在多年的经营过程中，多味米线积极改善过桥米线的传统工艺，不断的开拓和更新，并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品，如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等，广泛运用云南特有的山茅野菜、菌等，创造健康、绿色的饮食潮流。此外多味米线具有特色、价廉物 美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。

1、本人及家人身体健康，有从事多味米线本行业的热情和热情。

2、认可并接受多味米线项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3、提供合法身份证，以便多味米线总部建立真实的档案。

4、遵守和执行多味米线项目的各项经营管理要求。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有好的合作意识、好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1、市场优势：中式快餐市场大、增长快，过桥米线吃法鲜明，具备现代快餐的两大特征[大众化、独特性]，发展潜力大。

2、产品优势：过桥米线采用世界上特有的无火烹调术，讲究营养、快速，在吃的过程中结合了娱乐，符合现代潮流。

3、品牌优势：“多味米线”是云南过桥米线的一品牌。

4、技术优势：技术成熟、核心技术专有、研发力量强大。

5、模式优势：标准化的流程为加盟提供了可靠的支持。

6、培训优势：享受持续不断的技术支持和专 业化营运辅导，解除后顾之忧。

7、品质优势：提供完善的《技术操作手册》，正宗的原材料供应，确 保品质。

8、营销优势：由全国的营销策划机构度身打造品牌发展策略，为品牌保驾护航。

9、文化优势：历史悠久的云南民族文化底蕴，使产品具有长远的生命力和创造力。

1、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

2、店面装修：总部会帮助多味米线加盟方进行选址，同时根据申请人提供的标准图纸设计给予装修。

3、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

4、货物配送：物料配送，总部协助多味米线创业者试营业，提供营销方案。

5、试营业：人员招聘，服务推广等。

6、正式营业：正式开业后，总部持续关注多味米线加盟者的经营动态。