鱼秀才酸菜鱼用质优多样的食材、风味独特的酱汁和土陶锅的厚重、大气与朴素，让消费者回归更原始的美味和感动。

鱼秀才酸菜鱼，以钱氏特有配料为基础，选用质优的酸菜，经过精心熬制。酸菜的脆爽，汤底的酸鲜与鱼片的滑、弹、嫩、相得益彰，构成了一幅您舌尖上具有魅力的风景。在全南昌都红翻天的老坛酸菜鱼餐厅，简直就是酸菜鱼届的扛把子。鱼秀才使用的泡菜采用正宗的古坛酸菜之法，用植物油炒土坛的泡菜经过三十天以上的腌制，又酸又香。

鱼秀才酸菜鱼取自四川经典美食，同时融合了本地人的口味特点，将土方法和洋工艺结合，炮制出具有风味的新式酸菜鱼，口味酸爽无腥，原汁原味。

公司具有好的企业文化，以创造价值、回馈社会、回馈顾客、回馈员工为企业使命，以诚信、博爱、进取、出色为企业精神，坚持以顾客为中心的经营理念和以满足顾客的合理需求，努力超越顾客的期望为服务理念，努力铸造蓬勃向上的企业灵魂。

1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

2、认同鱼秀才酸菜鱼总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

3、具备一定的创业启动资金。

4、能够获得开办有家酸菜鱼店铺的合法资格和涉及的其 他手续和许可。

5、认可鱼秀才酸菜鱼总部运营模式，接受总部统一管理。

6、具有好的合作意识、好的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。

7、有理性的加盟心态，能够客观的看待有家酸菜鱼加盟与回馈的关系。

1、市场调查、选址于评估：

鱼秀才酸菜鱼总部经验丰富的团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让缺少餐饮经营的创业者轻松完成选址工作。

2、品牌化形象的装修指导服务：

为提升总部的品牌形象，总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴提供各种设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

3、系统的专门培训：

总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

4、全程技术指导：

总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的安心与快乐。

5、技术更新计划：

总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新菜品及技术升级提供给经营合作伙伴，提高经营合作伙伴店面的市场竞争力。

6、运营支持：

总部根据各经营合作伙伴在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，全面的营运指导服务，让创业者享受周到的营销策划服务。

1、合作垂询：以电话、传真、网上了解等方式向企业总部垂询鱼秀才酸菜鱼合作事项，索取相关资料。

2、实地参观：总部追捧加盟商前来参观考察。

3、加盟申请：填写《鱼秀才酸菜鱼加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对创业者进行审核，总企业评估并提交加盟受益解析。

5、合作签约：申请通 过后双方签订《企业品牌专营店合作协议》。

6、店面装修：总部为创业者提供装修指导，与设计指导。

7、总部培训：总部派遣筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。

9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐渐稳定，正式开始营业。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。