“阿罗泰”的名字来源于地名，暹罗，对现东南亚国 家泰国的古称，泰语为(Sayam)，泰国湄公河流域的烤鱼也更为。在本地鱼市场有间门店时，就成为当地居民餐桌上的特产美味。在日升餐饮团队的共同努力下，通 过实地考察，四处走访，大胆尝试，将这一特色美食带到了京城。

湄公河烤鱼在泰国已有百年历史，与其 他的鱼不同的是，其口感也大大异于其 他鱼类，在主产地，湄公鱼肉以“肥胖”驰名。整鱼只有中间正骨，无小刺，肉质细腻嫩滑，放入口中，不用咀嚼随即化开，看似油腻的鱼肉到了口中竟然没有一丝油腻的感觉，竟然还有一股海味特有的鲜香。让食者回味无穷，充分体会到的亚热带地域的勃勃生机和别样风情。

同时，湄公鱼也有很高的价值。古代的泰国是的藩属国，文化对泰国的影响异常深远，中医的博大精深深深的震撼着泰国人民，在接受中医思想的同时，也用当地的生活经验印证着中医的理论，其中湄公鱼就是一大重要发现，因其营养价值丰富，并对一些的确实有着惊人的结果。渔民们常年风餐露宿在外劳作，有时可能几天不能好好吃上一顿饭，但是在医用相对不是很发达的那个年代，食用湄公鱼的益处在泰国民间得到了很好的验证。

一条鱼的美味应保持它原有的风味，阿罗泰碳炉烤鱼精选新鲜活鱼现现烤，只添加佐料确 保每一条鱼的鲜美，一切准备就绪该进入烤炉啦!所有鱼都是经过两面烘烤，两面烘烤确 保肉质的受热均匀，鲜嫩的鱼肉都无法拒绝，而且鱼肉营养价值高。

1、加盟商具备10-20万元的资金，可满足阿罗泰碳炉烤鱼加盟的资金要求。

2、能在所在区域开设一家20-50平方米左右的阿罗泰碳炉烤鱼加盟店。

3、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

4、充分理解、认同阿罗泰碳炉烤鱼经营理念，接受阿罗泰碳炉烤鱼管理制度，愿与阿罗泰碳炉烤鱼共同开拓市场。

5、加盟方的经济实力不可低于“阿罗泰碳炉烤鱼”单店加盟的具体加盟计划。

6、经营场地地段好，客流量大，能通 过阿罗泰碳炉烤鱼总部的实地评估。

7、接受阿罗泰碳炉烤鱼统一管理，严格遵守阿罗泰碳炉烤鱼的加盟合同、营销方案等规范性条件。

8、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

9、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好阿罗泰碳炉烤鱼加盟店。

1、的专 业团队：阿罗泰碳炉烤鱼拥有一支茶行业中为数不多的专 业经营管理团队，拥有包括运营管理、品牌营销、终端推广、市场督导等专 业人士，实现了管理层年轻化、专 业化、化。

2、的餐品品质：餐品研制能力强，阿罗泰碳炉烤鱼发挥百年制作技术经验，严密制定和调整每一份餐品研发案，找准市场需求进行餐品项目开发(新餐品、包装等)，并及时根据市场热点，推出消费者喜爱菜品。

3、系统的加盟服务：阿罗泰碳炉烤鱼连锁经营体系向加盟商提供营销、营运、物流、培训、销售等多方面的综合支持服务。如在营运管理上，为加盟商提供日常营运管理指导、技能培训、进销存指导、绩效考核等支持。加盟商可以由此获得先进的经营理念和出色的经营管理系统，从而缩短掌握经营管理技能的时间。

4、成功的连锁经验：阿罗泰碳炉烤鱼连锁经营管理模型正是基于复制总部数十家直营连锁分店多年来的成功经营管理经验，并不断更新和发展的成功模型。

1、索取资料：联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。

2、考察阶段：考察当地消费市场状况及发展趋势。

3、加盟申请：在阿罗泰碳炉烤鱼总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合阿罗泰碳炉烤鱼的条件便可以签订合作合同。

4、签订合约：经初步审查符合加盟条件，可与阿罗泰碳炉烤鱼总部正式签订加盟合约，准备启动项目。

5、寻找门店：按照阿罗泰碳炉烤鱼总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。

6、商铺装修：按照阿罗泰碳炉烤鱼总部的要求，对商铺进行设计与装修，确 保店面统一性。

7、全面培训：阿罗泰碳炉烤鱼提供全面培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。

8、开业准备：货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。

9、正式开业：①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期阿罗泰碳炉烤鱼总部给予的支持政策。