正宗巫山烤鱼加盟品牌隶属于重庆乐品餐饮管理有限公司，是一家集食品开发、技术研究、餐饮项目连锁、咨询策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业。公司倡导“绿色健康、美味环保、传统与更新”的现代饮食文化和“诚信、更新、专 业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，与餐饮行业共同发展。

正宗巫山烤鱼加盟品牌经过多年的不断研制，出现在大家口中的烤鱼技术是更好的，紧跟现代人对餐饮的需求，在制作的过程中把的中医文化添加进去，一些保健养生的中草药不仅使烤鱼的味道更美，还对广大消费者的身体具有很好的调理结果。加盟正宗巫山烤鱼，有市场，有潜力，同时让你有钱赚。

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼，却与传统烧烤做法有着明显的不同。它采用“先烤后炖”的特有做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，确 保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现色香味俱全的美味烤鱼。

烤鱼的起源，传说有多种版本，有烤鱼的版本，非洲土著烤鱼的版本等等，体现的只是一种烤鱼的文化。巫山烤鱼的特有之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有 机结合，用料方面除了民间秘方外，还结合了重庆火锅的用料精华，采用50多种草药及调料调制出麻辣烤鱼、酱香烤鱼、泡椒烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼、鼓汁味烤鱼、共十余种口味。巫山烤鱼以其特有的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安 全等特点，赢得了广大消费者的信赖。

巫山烤鱼是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、佳品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史秘方配料，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点：香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、保健营养;吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖，拥有数一数二的市场占有率。

巫山烤鱼用这种方法制作出的烤鱼，一改其 他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉鲜味，还有一种特有的焦香味和浓烈香味，老少皆宜。

正宗巫山烤鱼品牌店的美味不是用很多的调味料堆砌起来的，而是注重食材的源头。现在消费者对于烤鱼的要求，除了产品美味意外，服务态度也能能否留下顾客的关键。正宗巫山烤鱼经营的商圈更有支持一些，在加盟之前会经过一系列的评估与考察。

正宗巫山烤鱼采用集中的军事化管理，让门店的每一个环节都能够有条不紊地进行，通 过活用现代社交媒体软件，达到更大的产品服务优化。正宗巫山烤鱼加盟总部现在已经拥有了完善的加盟体系，加盟总部除了致力于品牌的管理以外，还建成了自己的食品研发基地。以自然纯真打动着感染着每一位走入其中的顾客，为其提供更为尊贵的享受。

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。

2、自愿申请加盟巫山烤鱼连锁体系，并有一定的经济实力及加盟能力。

3、认同巫山烤鱼经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估。

5、拥有好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。

6、能够全身心投入，统一使用巫山烤鱼品牌名称，自觉维护品牌形象。

7、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

8、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业热情。

1、安 全环保，省人工：巫山烤鱼，智能烤鱼，无专职大厨，少服务，燃电设施，自动保护，避免碳火油烟对环境的污染。

2、更新设施，出餐快：更新燃电智能烤鱼设施，省心省时省力，快速加热，锁住水分营养。

3、门店装修，风格多：装修以工厂风为主。公司有多种装修方案，可根据门店定位，选择相应风格的装修。

4、全产业链，吃地道：巫山烤鱼，建设从农产品种植、加工、物流到门店销售的全产业链，食材、配料、调料皆为地道。

5、整店复制，开店易：现有多个门店，成功经营模式复制，无偿培训，整店输出，快速营收。

1、查询、拨打加盟热线或留言咨询。

2、到加盟总部实地考察并进行首轮面试。

3、资格审核及背景调查。

4、与项目经理洽谈成功,进行签约合作。

5、在总部进行各方面的培训,并进行技术、管理素质考核。

6、加盟总部承包店面设计、装修、配送物料。

7、总部招聘店面员工并进行统一培训。

8、制定宣传、销售方案准备开业。

9、开业后总部委派专 业人员在店面进行运营指导。