周记卤味是成都周记餐饮管理有限公司旗下卤菜品牌，传承正统的家传百年老卤技术，红卤中的代表。随着几代人不断的技术搜集、总结、研究、授徒，卤菜技术更加精湛，品种更加丰富，可以完全满足不同地区，不同口味的人群。我们只垂青那些人品好，能吃苦耐劳，有事业心，有长远眼光的创业者。

周记卤味家传百年老卤四川正宗传统卤菜制造技术，不含任何色素、添加剂、防腐剂，货真价实，学此技术终生受益。专 业授徒，没有困扰，不以售菜营利为目的，提高/增加师徒有充足的时间面对面交流，利于学员熟练操作，扩大学员行业知识面。

据报告统计09年卤菜食品市场需求量高达800亿，并持续以20%以上的速度高速发展。民以食为天，食品是优先大产业，而卤菜因取材方便、开胃可口、荤素皆宜、价格实惠、不分季节、丰俭喜择而得到广大食客的厚爱，并历经千年经久不衰。在市区酒楼、街巷小摊、居家餐桌随处可见。该行业以加盟小，难度小，实现目标高，收效快，低等特点，日益成为加盟商追逐的热点。

产品涵盖麻辣、酱香、盐香、五香、香、炒制、泡椒、凉拌八大系列，其中包括夫妻肺片、棒棒鸡、百味鸡、酱香鸭、甜皮鸭、藤椒鸡、红油兔丁、五香牛肉、酱香牛肉、泡椒凤爪、醉辣猪蹄、香卤猪蹄、鸭脖、红油耳片等几十种主流特色菜品，每个菜品都有一个独立制造自有工艺(独立自有工艺多达十九个)。

1、具有10-20万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用。

2、有满足经营需要的场所。面积在20-50平方米。

3、年满18周岁，男女不拘，体健信用好，在地人缘好。

4、具备品牌意识，理解并接受周记卤味的经营理念和企业文化。

5、具备一定的加盟资金，能够满足除加盟外，后期日常的经营。

6、提供有用的经营场所,合法的经营资格。

7、认可周记卤味总部的制度，懂得维护周记卤味总部形象标识。

8、具备好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

9、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给周记卤味总部。

1、品牌优势：

周记卤味拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，周记卤味在消费者心中形成了好的认知度，市场口碑好。

2、餐品优势：

设计师为每一季量身设计新款餐品，让您不会为餐品更新速度慢而发愁。

3、技术优势：

周记卤味公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。确 保项目的核心竞争力。

4、培训优势：

周记卤味总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确 保店铺的正常运营。

5、服务优势：

选择加盟周记卤味，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，经营轻松。

1、咨询事项：

索配套资料，具体可邮寄或派送。

2、深度沟通：

双方深度沟通，了解周记卤味加盟总部综合情况。

3、实地考察：

周记卤味总部邀请加盟者到企业进行实地考察。

4、加盟合同：

双方深度洽谈协商，签订加盟合同。

6、首批进货：

确认进货品种及数量，周记卤味加盟商首批进货。

7、门店装修：

区域经理协助指导加盟者进行店面装修。

8、正式开业：

周记卤味总部派人员代表，庆祝代理商开业。