高记串串香一个坚持做地道味道的美味健康串串，始终将营养健康作为品牌经营理念，致力于为大众带来正宗、美味的串串香，坚持“匠心甄选，美味健康”的饮食追求。经过多年的发展，已经拥有强大的消费群体，在大众品牌中脱颖而出。

高记串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一身，匠心地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，确 保菜品口味地道正宗。

高记串串香选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

高记串串香集炸、烤、涮三种吃法为一体，多方位满足消费者的需求。食材新鲜安 全，采用20多种香料腌制，加上高汤调配的汤底，串串咸香爽辣，美味到让人无法抗拒。每一串的份量都恰到好处，丰简由人，各取所爱。入口不仅有肉质的鲜嫩，还有一种肉汁爆浆的愉悦，而麻辣更是十足的刺激味蕾和神经。

高记串串香位列同行业之首，全国头家使用一次性底料，头家使用称签方式记账，高记串串香原是有名的乐山小吃，经过后人的发展在变成了今天成都有名小吃的高记串串香。现在的高记串串香已经大有改变了，添加了许多的中药材改善了口感，让高记串串香更加健康。

1、需具备5-10万的资金，加盟、经营资金不可少于更低要求。

2、自购或租用符合开店经营的场所。面积50-80平方米。

3、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

4、拥有品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。

5、能独立加盟所有费用，并可承担一定的经营压力。

6、可以获得开办店铺的合法资格和涉及的其 他手续和许可。

7、遵守高记串串香总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。

8、具有一定的商业表达能力、经营管理能力，自信上进，信誉好，有经验、实力的单位、个人优先考虑。

9、具有市场应变能力、竞争力以及较好的管理能力。

1、高记串串香跨时代杰作--特色与养生同享的火锅。高记串串香历经全国市场多年考验，产品不仅延续高记串串香特色经典，更融入时下养生理念，精炼骨汤配兑，鸳鸯锅底自由组合，使火锅更具特色与养生的文化。

2、打破火锅冬天火，夏季冷的尴尬，开创四季经营。新局面春秋，各种精骨锅底常食生津;冬季，传统麻辣鲜香煮沸人生;夏季，菌菇药膳香溢四方。

3、复合经营--打破传统单一经营模式。多种精骨靓汤，多种香辣底料，菌菇药膳，满足不同年龄段的口味需求。在整体餐饮发达的城市，组合竞争力所向披靡。根据不同的经营环境，机动组合型竞争策略将给予竞争对手有用打击。

4、五好一合理--生意有特色，品质有支持。餐饮竞争激烈，经济不景气。“高记串串香”团队以多年的从业经验，成功打造“五好一合理经营理念：好味道、好服务、好环境、好品质、好品牌，合理价格，让您餐饮经营所向披靡。

5、合理经营定位--量体裁衣，准 确定位，财富有支持。做生意，先做人气;量体定位经营，准 确的市场定位;好的生意，菜品更新鲜、采购价格更低，终形成一套良性循环系统。

6、以人为本科学管理--餐饮经营更简单。科学的系统管理经验，标准的硬件设施，系统解决员工管理问题，提升效率，轻松上手，节省人力，管理更容易，经营更简单。

1、项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向高记串串香总部咨询项目特点，了解相关内容。

2、项目考察：创业者到高记串串香总部进行实地考察，与高记串串香总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向。

3、加盟申请：加盟意向明确后，填写加盟申请书。

4、资格审核：高记串串香总部对创业者提供的各项资料进行审核，以确认创业者的加盟资格。

5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订加盟合同。

6、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通 过后发相关证书。

7、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店。

8、售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。