Green Safe的有 机食材主要有两大来源，自建有 机农场确 保生产、供应和销售;与世界各地有 机农庄合作，由厨师团队到国内外寻找挑选高品质食材和调料。

永丰余生在昆山建立了高标准示范有 机农场，占地550亩，主要用来种植有 机蔬菜。农场不使用农药，养鸡驱虫，以自制木屑、豆粉、米糠等有 机材料堆肥，为农作物提供充分的养分，获得了OFDC、JONA、OCIA、ECOCERT等有 机认证。

农场遵循四季生态时令，定期休耕轮作培养地力，实行万物共生农法，用轮作的方式来避免重复栽种同一作物而使地力消耗过大，让土地得以休养并恢复地力，同时达到生态平衡及资源永续利用。

自营农场让食材本地化成为现实，300公里以内的运输距离可以充分确 保食材的新鲜度。

农场+菜摊+杂货铺+餐厅+电商

作为农场和杂货铺，Green Safe延续台湾百宝箱与目录销售的经验，累积全球各地经典的传统食材超过3400种，一楼木制货架上有意大利橄榄油、食醋、台湾地区的酱油，以及葡萄酒、大米、腌肉……店堂一角还有一台糙米处理机，可以将刚刚购买的山东糙米当场处理成你想要的精度。

作为菜摊，各种新鲜的有 机蔬菜、水果，摆放的整整任消费者挑选。顾客可以在店里买到所有的菜单上的材料回家自己烹饪，一次性购足来自世界各地的优选食材，足以唤醒消费者对有 机饮食的喜爱。

作为餐厅，它提供16种色拉，13种主食，26道面米淀粉和菜品，14种小吃，8套Brunch，24种饮品、咖啡以及12种手工甜品，西式的色拉、三明治、意大利面、牛排等主食为主，并加入中式与热门亚洲料理，不论搭配美酒或功能性饮品于店内享用，或是上班人士快速便利的外带方式，满足各个族群的需求。

品牌理念

隐身在法租界全新欧洲市集概念的GREENSAFE，可以找寻你记忆中的欧洲风情，轻松明亮的装潢风格，空气中飘散着开放式厨房传来的食物香气，传统农夫市集边吃边买的自在随兴，在这里都可以感受的更好，让你彷佛置身于欧洲食客的天堂。

GREENSAFE以生态美食为核心，所有食材除坚持有 机外，并以公平交易取得，经专 业厨师烹调成国际性美食，无论任何时间都可以很休闲地在此享受美味餐点。另外，消费者可依个人喜好在店内挑选新鲜食材自己回家烹煮，店内同时有专 业服务人员作产品的解说及试吃，提供给消费者有别于冰冷的卖场货架，回归传统市场中温馨亲切的购物体验。

Green Safe除了是一家餐厅外，同时还是一个面包店，一个超市和一个蔬菜店，一盘摆在货架上的面包很粗旷，无论从包装还是面包本身都是散发着浓浓的乡村气息，这里的面包很多人未必吃得惯，但是能从中体会到浓郁的异国风情。

中华人民共和国《商业特许经营管理办法》(试行)中规定，受许人必须具备以下条件：

1、具有合法的法人或自然人。

2、拥有必要的经营资源，包括资金、场地、人才等。

3、具有一定的经营能力。

除法定条件以下，还须满足以下条件：

4、认可GreenSafe西餐加盟品牌的经营理念，管理模式及遵守企业规则。

5、有强烈的品牌经营意识及具备好的商业素质。

6、商业信誉好，重合同守信用。

1、品牌优势

GreenSafe的品牌理念是不仅要安 全及美味，更是营造了食物的场景感，在不同产品业态之间建立了关联。GreenSafe把这种品牌精神通 过各种活动展现到了较好，除了复合业态的多元化，还有与其 他品牌联动、现场教学分享等各种活动，把餐厅做成了农业生态。

2、全天候菜品供应

从清晨8点开始，刚刚采收自有 机农场的新鲜蔬果+可慵懒享用的经典早午餐;工作午餐的轻食及季节色拉，招牌胡萝卜蛋糕或秋栗巧芙娜蛋糕巧克力组合的休闲下午茶，傍晚的牛排、德国香肠以及现做手工PIZZA和精酿啤酒及红白酒。

不同时段不同主打菜品，Green Safe打造全天候的营业时段，也让门店随时都保持着相对稳定的客流。

3、不同门店不同主题

GreenSafe每个门店主题不同，以上海的门店举例，法租界东平店是走欧式工业风，新天地店三层走“欧式谷仓”风，而在上海虹桥天地的新店则走起类“公园野餐风”，面向亲子家庭消费群体。

这家以森林野餐主题的亲子餐厅，名叫 Green Safe Le Petit。Le petit 是法语里 the little的意思，以“餐厅+杂货铺+彩絵水族馆 ”的形式呈现,带来了全新的体验，餐厅里铺着草坪、大树、木质大野餐桌等，好像置身于大自然用餐。

店门口有两个卡通形象TimFrank，是这家店的主人翁，由台湾年轻插画家创作的，用来吸引小朋友的注意;还有一辆铁皮餐车名叫SANTE，法文的意思是“干杯“，提供冷压果蔬汁、健果鲜果饮、坚果奶、汉方复合饮等4大系列健康饮品，全部每天新鲜自制。

4、亲子互动

这家店还有几款专门为小朋友设计的菜，比如“睡睡熊炸鸡块茄汁蛋包饭”，是不是很可爱?跨界合作玩儿出新意GreenSafe和日本交互艺术团队Teamlab合作了“彩绘水族馆”， 在LePetit，凭当日全店消费满150元的小票就可体验这个高科技装置，他们2016年在东京的展览，创造了40天观展人数达到25万的超高记录，需要排队6小时才能进场。

就餐之后，凭小票兑换图画纸入场后，可以用腊笔画出自己喜欢的海洋生物，并透过扫描机上传，自己的作品就可以在荧幕上游来游去了。除此之外还可以喂饲料、轻碰荧幕时鱼儿们还会顺势游走，新科技让大朋友小朋友都玩儿得不亦乐乎。

1、加盟咨询：创业顾问咨询，领取GreenSafe西餐加盟项目资料。

2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4、店面选址：了解店面专 业选址方案，沟通加盟点装修意见。

5、人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6、开业运营：正式营业后配合总部全程跟进加盟店经营运作。