情义酸菜鱼隶属情义餐饮有限公司旗下，是一家酸菜鱼加盟品牌。以酸菜鱼为主食，结合各种小吃的餐饮加盟品牌。情义酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”，情义酸菜鱼的酸菜制定了一个严格的标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选用的泉水来制作盐水，这样的酸菜口感脆爽，酸味达标，且带有乳酸味。

情义酸菜鱼选用纯越南进口巴沙鱼，活鱼现杀，确 保肉质细腻Q弹，秘方熬制的金汤打底，佐以遍寻全国各地的20余种精选草本香料，鱼肉细腻滑嫩，汤汁酸爽浓香，风味醇厚无比。开创甜酸口味，以新鲜番茄为食材主料，工艺小火慢熬，使汤汁浓郁，微酸，微甜，一款兼具外在颜值与内在气势的美味佳肴，为口味清淡者带来营养又滋补的美食盛宴。

情义酸菜鱼只配有2人座或者4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚，从灯光、用餐到互动，都能有较好的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上，不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。

1.本人及家人身体健康，有从事情义酸菜鱼本行业的热情和热情。

2.认可并接受情义酸菜鱼项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3.提供合法身份证，以便情义酸菜鱼总部建立真实的档案。

4.遵守和执行情义酸菜鱼项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有好的合作意识、好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1.实力雄厚：截止今日，武汉情义酸菜鱼已开设6家店面，安徽开设3家店面，浙江有2家正在选址。

2.口味独特：整个酸菜鱼的制作和调料，都是由我们酒店工作10余年的总厨亲自把关。

3.菜品更新：目前主打三款大众口味：麻辣水煮鱼,酸汤鱼，酸菜鱼。并且我们的专 业策划团队会根据市场情况，一个月更新一个新的菜品进行更新尝试，在我们情义酸菜鱼外卖这里更不缺少的就是更新。

1.初步了解

您可以通 过打电话、QQ、留言等方式详细咨询情义酸菜鱼项目的情况。

2.二次磋商

创业者亲临总部考察，与情义酸菜鱼总部工作人员进行二次磋商。

3.确定进货数

缴纳市场确 保金，准备进货款，并根据当地市场情况确定进货机型和数量。

4.签订合同

情义酸菜鱼加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌确 保金、品牌权益金等费用。

5.确认商圈及店铺地址

情义酸菜鱼总部协助合作商确认商圈及选址，以确 保加盟店后期的运营。

6.店铺装修

设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7.加盟培训

情义酸菜鱼加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。