常青园热干面选料非常讲究。面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。

拌面时，用精盐，纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面的道工序就算做完了。

常青园热干面配料更讲究。为了让配料更好地发挥作用，道完成后，就用一个制造的铝罐盛满水，大火烧开，吃时，把拌过油的面条放入铝罐中煮三分钟左右，马上捞出。水煮时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。

煮好后，沥干水，再进行配料，用辣椒油、富清鲜辣味粉、富清鸡精、鸡汤、榨菜丁、葱等十余种调料一块搅拌。即时拌、即时吃，这样，一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了。

常青园的热干面当然毫无例外的是从武汉传过去的，但是随着时间的推移和常青园人民的智慧。常青园人根据常青园本地人的饮食习惯和特点，对热干面进行了一系列的改造，吸取了武汉热干面的精华之处，就这样逐渐的演变，后常青园的热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。

1、具有经济基础，能满足开店所需要的基本费用。

2、店面须正规门市商品房。

3、认同“常青园热干面”的商标、产品、经营理念和企业文化。

4、在相关的行业中有很好的企业人员管理经验。

5、愿意从事“常青园热干面”事业的经营管理。认可并接受常青园热干面项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

6、愿意按照常青园热干面的制度处理日常经营事宜。

7、拥有与经营相关的资金、固定场所、人员等。

1、技术优势：拥有专 业的研发团队，不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品。

2、培训优势：总部将为加盟商提供更新过后的产品技木及经营理念,不断提高加盟店的市场竞争力。

3、推广优势：总部直投广告,覆盖县级区域、省会城市等全国市场，提升品牌影响力和美誉度。

4、服务优势：总部将派遣专 业的区域经理协助加盟商进行选址、市场评估，以确认加盟店的店址。

1、项目咨询：通 过电话、网上网络等方式向常青园热干面总部索取招商加盟手册以了解行业状况及常青园热干面总部加盟政策。

2、总部考察：加盟商到总部实地考察，现场品尝味道，深入了解项目合作细节。

3、申请加盟：选择开业地址向常青园热干面总部提交加盟申请，总部进行资格、店址审核。

4、签订合同：通 过审核的意向加盟商与常青园热干面总部进行详细沟通，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、专 业培训：总部为加盟加盟商提供严格规范的系统专 业培训。培训内容分为两部分：一是后厨基本操作技术与前厅相关培训，二是开店经营指导培训。同时进行店面装修。

6、整店输出：设备厨具的采购，原料材料的准备，人员招聘，确定开业时间。

7、正式开业：开业前派出技术人员到店进行指导辅助开业，检查物料的准备人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。

8、加盟支持：加盟商按照常青园热干面总部的要求及时反馈经营数据，总部依托丰富的经营管理经验结合实际情况及时解决问题、排除经营压力。