沃夫冈牛排馆始终如一坚守的好品质,选用的是18到22个月大的安格斯公牛,新鲜的牛肉在经过屠宰、定级之后,从牧场到上海,全程冷链配送,为了配送中的牛肉品质,随机在配送箱中安装了电子产品,全程记录肉的温度变化、运送信息等,到店内后再查看是否出现异常,认真把控肉品的品质。
沃夫冈牛排馆的牛排,选用的是肌肉含脂肪量在4~8%之间、瘦肉与肥肉夹杂的大理石纹路明显,每块牛肉在烤制前,厨师会将干枯、的肉表切除10%-20%,再放入烤箱中迅速高温烤制。沃夫冈牛排馆除了注重牛肉的品质与熟成方式,上桌前的烹饪也很讲究,餐厅内的厨师会经过专 业的培训。在开业期间,也会有来把关,直到能自主把控好品质。
作为一家在纽约十分的牛排馆,沃夫冈牛排馆品牌在北京、上海等地开设多家的连锁加盟品牌店,凭借着出色的产品与其质优的服务,沃夫冈牛排馆品牌在我国餐饮行业备受关注,有着多年的发展,所以它的制作手法是专 业的,店内的产品丰富,主打干式熟成牛排,还有很多的产品,如大里脊牛排、肉眼牛排、芝士蛋糕等等,每一样的产品,都是店内精心研制而成,让消费者们安心品尝。店内还有着老爵士乐,顾客能体验一下美式风格餐厅。
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、拥有加盟的必需资金,热爱餐饮行业。
3、有正确的加盟观念、好的心理素质及压力意识。
4、认可沃夫冈牛排馆的品牌文化、经营理念、设计理念、品牌风格。
5、乐于接受沃夫冈牛排馆总部的管理,认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议。
6、以加盟店经营为事业目标,有充足的时间与精力投入到的日常经营管理工作中。
1、选址评估:
沃夫冈牛排馆总部建立了科学的选址标准,届时将协助加盟商进行店面选址、评估工作。
2、店面评估:
对目标店面进行评估,包括市场定位、目标客户群、人流群测算、经营预算、市场分析预算等。
3、装修设计:
施工图、结果图、平面布局图、装修预算、施工方案、设备购置清单、店员服装、形象用品、广告设计等,沃夫冈牛排馆总部提供全面的服务。
4、开业筹备:
沃夫冈牛排馆总部派遣技术管理人员,协助进行前期筹备、确立开业策划、开业仪式、开业造势、开业酬宾等活动,简单有用的开业模式。
5、广告宣传:
在网络及各大媒体的广告投放,提高沃夫冈牛排馆品牌的影响力,同时不定期进行的促销活动,传播品牌。
6、后续服务:
沃夫冈牛排馆总部提供服务电话,处理遇到的各方面问题,让你的加盟更加顺利。
1、项目咨询:
提供项目资料、信息与连锁咨询服务。合作伙伴来沃夫冈牛排馆总部考察。
2、合作洽谈:
合作模式的选择;提供加盟预算、市场分析核算的专 业指导,合同说明、条款解释。
3、签署合同:
签署合同、缴纳费用、提供相关资料和授权。
4、运营培训:
沃夫冈牛排馆总部提供合作伙伴选址培训、技术培训及经营管理培训。
5、店面选址:
根据沃夫冈牛排馆总部培训的要求及选址的策略进行当地店面的选址,并取得总部认可。
6、开业准备:
沃夫冈牛排馆总部根据店面建筑格局提供店面装修、开业筹备等指导。
7、新店开业:
提供开业活动及促销活动指导,提供经营辅导和管理咨询服务,提供后续支持及品牌管理策略。
加盟城市级别 | 一线城市(以上海市为例) | 新一线城市(以宁波市为例) | 二线城市(以无锡市为例) |
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店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
装修费 | 10万元(500元/㎡*200㎡) | 9万元(450元/㎡*200㎡) | 8万元(400元/㎡*200㎡) |
经营设备费 | 11万元 | 9万元 | 7万元 |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 |
广告宣传及开业费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 |
门店租金 | 2.94万元/月(4.9元/天/㎡) | 2.7万元/月(4.5元/天/㎡) | 2.52万元/月(4.2元/天/㎡) |
人员工资 | 3.28万元/月(4100元/月/人*8人) | 2.96万元/月(3700元/月/人*8人) | 2.56万元/月(3200元/月/人*8人) |
水电杂费 | 4000元 | 3500元 | 3200元 |
流动/储备资金 | 18.66万元 | 16.98万元 | 15.24万元 |
沃夫冈牛排馆加盟总费用 | 35.12万元 | 30.51万元 | 25.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |