WHYCOFFEE是由Lilly和Shirley两位上海姑娘因共同的咖啡爱好而创建的咖啡店。虽然两人的学历不同，但两人的工作阅历却有相当的重叠。在Lilly全身心的投入到咖啡店的创业前，她与Shirley曾任职于同一家咨询顾问公司的市场研究部门。因为是同事又有共同的咖啡爱好，两人对事物的理解和看法往往会在不知不觉中会趋于一同，WHYCOFFEE就是更典型的实例。

WHYCOFFEE的店内面积不大，加上处于楼梯隔间的下方，无论是空间和视角都受到一定的影响。以白色为基调，在不经意间，有限的店内面积被适当地放大了，楼梯隔间的局部视觉影响也尽可能地被缩小了。地面与大理石吧台的浅色调与白色总基调相互搭配，通 过不同角度的灯光设置，除了感受到简约的层次感外，通透的店面，完全没有任何压抑。

六边形的组合式茶几：可根据顾客人数或需求，或相互组合，或各自独立的使用。六边形的组合式茶几与LOGO、墙上的六边形玻璃镜装饰和座位区地砖的造型协调一致。

WHYCOFFEE与潜在顾客之间有一个相互认识、理解的过程。如同Lilly当初在美国求学期间与咖啡的结缘，顾客对店内提供的产品和服务也有这么一个类似的进程：接受、习惯到少不了它。

WHYCOFFEE提供的咖啡饮品以意式咖啡为主，以不同风味的咖啡创意饮品和水果苏打饮品为辅，其中，面对夏日炎炎的季节性需求，以“冰饮”呈现的饮品比例也相对高一些。至于手冲咖啡，则会考虑在温度较冷的秋冬季节，择机推出。店内搭配的甜品品牌：STRICTLYCOOKIES和SPREAD THE BEGAL。

1、认同WHY COFFEE品牌及企业文化。

2、认同WHY COFFEE经营理念和管理模式，服从总部统一管理。

3、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

4、拥有一定经济实力和好的信誉基础。

5、具有企业家的精神，热爱咖啡行业，具备沟通领导能力。

6、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。

7、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将WHY COFFEE作为一项事业加盟并用心经营。

8、具有为顾客提供质优服务的意识，自觉维护WHY COFFEE品牌声誉。

1、成本低，经营难度小

WHYCOFFEE的投入成本很低，首先在咖啡馆的房租和装修这两大重点上面的投入就大大的降低了投入成本，包括材料设备上面都不需要太大的投入，相对压力较低。

2、更专注咖啡品质

里面可能虽然就只有几个座位，有些主要是以外卖为主，但是更注重咖啡的品质，与大型综合型咖啡店不同，加盟小型咖啡馆本身产品没有那么复杂，咖啡和甜点就足够了，如果能够在价格上形成优势，在咖啡品质上有所确 保，好经营下去是十分可能的。

3、经营成本低，便于管理

小型咖啡馆尤其是对于那些经验并不丰富的人来说，是一个很好的尝试，一家小型咖啡馆的日常运营容易较多，在管理上也比较方便，如果老版本身有时间的话，可能都不需要请人，但是前提是自己一定要掌握熟练的咖啡制作工艺。

4、品牌商支持力度大

对于WHYCOFFEE的加盟者来说，品牌商肯定会予以较大力度的支持，咖啡馆不在于小，在于精，小型咖啡馆是品牌传播的有力途径，因为小型咖啡馆的数量较多，而且加盟店讲究保持品牌的风格统一，这样容易让消费者提高对咖啡馆品牌的认知度。

1、前期的意向合作洽谈。

2、确定合作，签订加盟协议、支付加盟费。

3、协助加盟商选址及评估。

4、设计施工图/加盟商及员工的培训。

5、店铺施工的验收/设备的安装。

6、原物料的进场。

7、试营业。

8、正式营业。