1990酒吧串串源于创始人对老北京八九十年代夜市深深的眷恋以及对爷爷无比的怀念。以前那个年代，没有发达的网络，也没有新潮网红的餐厅门店，人们想去寻找美食，夜市就是较好的选择。小商小贩只要扯着嗓子叫卖就会招揽许多客人，糖油果子、蛋烘糕、珍珠奶茶、冰糖葫芦，以及样样十元的大喇叭的都是一切市井生活真实的写照，也就在这样一个纷繁的环境里他们度过了美好的童年。

那时候让人印象深刻的还是街角卖串串香的大爷，坐在角落里独自忙活，生意不算太好，一辆破自行车，一口锑锅，上面几串土豆，和几个穿着背心的小伙子坐在自行车面前谈论着什么。于是我们也拿上几串串串香在自行车前坐了下来，看着大爷忙前忙后发誓以后不要卖串串，也不要再起早贪黑。

现如今，时代的使得我们再也见不到老夜市的一幕幕景象，夜市不见了，但是串串现在的发展进化也是令人感叹的。就像1990酒吧串串也就是创始人秉持对老北京夜市的情怀和对劳动人民的敬意，尽力还原消失的夜市景象，用纯正的麻辣锅底，怀旧的装修、有资格的老北京小吃串串香向曾经繁荣的夜市文化致敬。当我们现在的年轻人结束了当天的工作来到我们1990酒吧串串喝着啤酒吃着串串，就像是当初围坐在大爷自行车身边开心的吃着串串一样，希望这一份串串的情谊，可以让忙碌了一天的您在此刻放松下来。

1、要具备一定的市场开拓能力，具备5-10万元的资金。

2、有适合经营1990酒吧串串的场所;面积为20-50平方米。

3、热爱餐饮事业，愿意投身于餐饮行业。

4、全面配合总部的训练和统一管理。

5、具备一定的加盟实力和适宜的经营场地以及对餐饮行业充满热情。

6、具有品牌至上、信誉一的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，能够自觉维护1990酒吧串串的品牌形象。

7、必须按总部统一要求全面使用1990酒吧串串视觉形象设计和店面装修设计，保持形象统一。

8、遵循1990酒吧串串规范化管理和加盟守则以及国 家相关法律法规。

9、任何加盟都存在压力，对加盟开设1990酒吧串串分店的压力和受益有正确的认知和充分的心理准备。

1、配料优势：独到的配料工艺造就了其更好的口感，麻辣鲜香、营养丰富、风味独特，让人食后难忘。配料采用数十种独特香料以及调味品，菜型饱满、色泽瑰丽、其味鲜香微辣，回味悠长。

2、管理优势：不需要专 业厨师来做，整个制作过程均为量化标准，这样一是确 保了口味不会改变，二是核心技术直接由您自己掌握。

3、经营优势：经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，市场前景广阔。可以使用更小的成本实现创业者利益的更大化。

4、价格优势：为您提供的更好的配料口味，而加盟费却很优惠，没有管理费，一次加盟，长时间受益。

5、开店优势：总部为创业者提供包括选址装修、快速立店、开业指导、技术支持、运营支持、培训支持、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持，让赢利更加平稳。

6、顾客优势：针对不同人群推出不同口味，多个系列多种美味，顾客想要的，顾客未被满足的，全都涵盖。

1、了解项目：联系总部，了解详细加盟方案并获取加盟资料，对项目有一个大概的认知。

2、总部考察：至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。

3、加盟申请：有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

4、正式签约：提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。

5、店面选址：签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、店面装修：向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部为合作商设计，并指导装修。

7、系列培训：总部给予专 业的系统培训和技术培训，确 保加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业准备：总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。

9、新店开业：有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定影响力并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。