牵蟹肉蟹煲项目是和古记餐饮精英团队打造，经过3年市场调研，2年市场直营，精心打造的全国一家以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等较新时尚装修元素的特色主题餐厅项目。

东营和古记餐饮管理有限公司主打产品有各种煲：肉蟹煲、仔骨煲、猪手煲、牛蛙煲、牛排煲、明虾煲、鸡翅煲等各种煲煲锅，由砂锅烹饪，比较大限度的确 保了营养成分不流失，忠于食材原汁原味。以新鲜的肉蟹、凤爪为主料，配以宫廷酱料，并加藕片、玉米、年糕等辅料，由高温焖制而成，肉蟹鲜美、汤羹浓，一直以来都是宫廷御食必备。

东营和古记餐饮管理有限公司引用排名靠前的加盟总部服务平台：开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的运营、企划、培训、物流、资讯等管理系统，全力打造一个共创双赢、具有中式特色的快餐连锁机构。

1、具备独立行事能力，勤劳，品德好，诚实守信的公民。

2、认同公司品牌文化、经营理念及合作方式。

3、热爱此行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

4、在开店当地有一定的经营管理能力和资金实力。

5、接受总部统一管理，共同维护品牌形象。

1、【专 业选址】餐厅经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的加盟。我们将对你进行专 业的选址培训，公司营建部也会专 业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。

2、【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和加盟经营的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和加盟定位。

3、【加盟定位】根据商圈调研论证报告进行单店加盟定位，商圈的不同在加盟定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。

4、【开业计划】拟定《装修计划》时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。

5、【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。

6、【实施训练】管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。

7、【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。

1、了解品牌过程。

2、填写加盟申请表。

3、签定意向协议书。

4、公司调查评估审核。

5、交纳品牌意向金。

6、确定专柜和专卖店位意向。

7、提交资料（店铺分析）。

8、公司评估（远程或实地考察）。