三年发酵的老缸酸菜，搭配进口巴沙鱼，浓汤加持，菜籽油烹饪，渝鲜生酸菜鱼米饭这款酸菜鱼不仅带给你原汁原味的传统酸菜鱼米饭体验，更唤醒你的儿时记忆。渝鲜生酸菜鱼米饭除无骨无刺的巴沙鱼之外，以新鲜的青花椒和金汤、鲜青椒为基本食材，使此款菜品具有清香、鲜麻、微辣等多重味觉体验，令人一麻难忘。

渝鲜生酸菜鱼米饭的锅底料均来自四川的富含有丰富的维生素、氨基酸泡菜，有解腻、开胃、健身的功能。云南通海县产的酱菜小米辣，有可提升胃温，杀虫之作用。以及红薯宽粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康!配葱姜蒜和鱼骨等十几种调味料煮制而成的锅底。

鱼主要以千岛湖水域出栏的黑鱼为主，去鳞去内脏，结合精湛的厨艺去骨剔刺，手工片鱼，每一片厚度不能超过2MM，由于坚持活鱼现杀，鱼片在经过处理后要时间下锅，确 保食客的口感和新鲜度。

1、渝鲜生酸菜鱼米饭加盟商要具备一定的品牌意识，能够积极的运作。

2、办理有关的合法证件(营业执照、税务登记证、组织机构代码证、许可证、消防验收等)。

3、有一定的经济实力。

4、有好的信誉和务实认真的事业态度。

5、需按渝鲜生酸菜鱼米饭加盟总部规定确定经营场地的位置和面积。

6、比较好拥有一定的经营管理经验。

1、品牌优势：

渝鲜生酸菜鱼米饭作为行业品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。

2、产品优势：

渝鲜生酸菜鱼米饭加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。

3、技术优势：

渝鲜生酸菜鱼米饭加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，保持好的市场竞争力。

4、培训优势：

一站式加盟培训体系。

5、服务优势：

从加盟渝鲜生酸菜鱼米饭之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。

1、加盟咨询：

创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。

2、意向沟通或实地考察：

确定加盟意向,确认加盟意向城市，了解加盟细节。

3、提交申请审核：

物色合适店铺,将店铺照片及街道位置图邮寄我司。

4、加盟合同签约：

渝鲜生酸菜鱼米饭加盟总部对创业者提供的各种资料进行审核，确认创业者的经销资格。

5、加盟店装修设计：

公司将设计平面图，结果图E-Mail至您处，确定后即可按公司装修风格进行标准化装修。市场专员实地考察、评估店铺,提供卖场地理位置图、卖场平面布置图及相关图纸、装修资料,店铺设计装修。

6、开业前准备：

人员招聘，店员店长的培训，试营业的筹备等。

7、正式开业和后期维护：

正试开店，开业时总公司派员前往协助开业工作。全面跟踪指导服务。