牛排研究室打破传统的牛排西餐厅经营模式,可堂食享受优雅时尚的餐厅环境、热情贴心的质优服务,也可现场体验料理师开放式精心制作的过程,打包带走与珍爱的家人、朋友分享。或者你更倾心于现场切割、煎制、摆盘的过程细节,也可以购买食材料包回家做一回西餐大厨。
牛排研究室不仅仅是个西餐厅,更是一个艺术与匠心碰撞的殿堂,取材上乘、较好细节、交互体验,颠覆传统开启餐饮轻奢时代!牛排研究室属于非客餐饮管理(上海)有限公司旗下品牌,采用互联网+体验式更新模式,以打造行业排名靠前品牌为目标,提供专 业技术星级服务,为客户量身定制轻奢、时尚、品质的牛排研究室。
设计之主体为开放厨房,即必须完整呈现厨房艺术,尚可体验厨艺之关,才能配得上体验店这个称呼。全世界比较好的厨房在法国,法式厨房来自御厨,代表着对厨房艺术的高尊重。本设计复刻法式风格厨房,将法式厨房平民化与现代化。
主柜采用木纹板材将展示冰柜、酒柜等一并更入橱柜,统一而完整。而厨房的中心便是放牛排台,拱形既提醒安 全,又是法式风格的个性元素。
我们研究什么?牛排!惟一明确的课题,但是对于牛排研究室来说研究仅于此却绝不止于此。大到一片收场、小到一粒饲料,原生态有 机养殖,我们对原材料的选取深入研究采用严格标准,确 保健康之选、口感上系、环境可持续性:除此之外牛排的肌理、种类、熟度、等级、制作方法、营养价值、饮食搭配、点餐模式等均是研究室的研究对象,甚至是研究一块牛非的诞生,怎么挑选一块真正的好牛排?
牛排研究室的轻者定义,轻奢就是一种刚刚好的状态。感觉,态度,品质,种高于生活的艺术。大量的反复专研与探索,只为或就研究家的牛持艺术,只为实现一个个关食爱好者对吃的追求与梦想。
1、具备连锁品牌拓展与沟通能力。
2、具备店铺运营管理能力。
3、熟悉该地区商场资源。
4、具备充足资金财务条件。
5、认同并愿意配合牛排研究室发展理念者。
1、研发团队:
公司多层面创意餐饮研发团队,由的星级厨师带领,及时收集、分析国内外各大餐饮行业动态及市场需求,致力于更新研发,推陈出新,抢占行业流行时尚前沿,呈现给消费者较新的美味佳肴。
2、策划团队:
群充满热情、对未来有着无限憧憬的80、90文艺青年,天马行空,出手不凡,组成了非客餐饮的设计策划团队。品牌推广、VI设计、文案包装、活动策划等全程服务,不模仿、不跟随,我们只做自己,更新!超越!颠覆!传递着非客对品牌和美食的诠释,共同打造梦幻末来。
3、运营团队:
公司培训团队拥有18年从事餐饮管理行业的培训师,长期研究中西饮食文化和消费动态,对行业市场的演变动向有着深入了解,专 业的标准化流程再造(SOP),快速掌握运营方式。
4、售后团队:
公司拥有专 业的售后服务团队。以“客户满意为宗旨,第时间为您排忧解难,让创业者经营,带动无数有志之十成功创业。
1、加盟咨询
通 过网站或电话咨询公司销售经理了解经销或代理政策。
2、合同审核
可电话洽谈或直接来我厂参观考察洽谈。
3、签订合同
签订协议确定合作方式。
4、成功加入
正式开业。
加盟店型 | 小型店 | 中型店 | 大型店 |
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店铺面积 | 20㎡ | 50㎡ | 80㎡ |
加盟费 | 8万元 | 8万元 | 8万元 |
保证金 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
管理费 | 营业额*4% | 营业额*4% | 营业额*4% |
房租费用 | 6000元/月 | 1.5万元/月 | 2.4万元/月 |
装修费用 | 6万元 | 8万元 | 12万元 |
设备费用 | 6万元 | 8万元 | 10万元 |
前期原材料 | 1万元 | 2万元 | 3万元 |
开业费用 | 4000元 | 6000元 | 8000元 |
人员工资 | 3500元/月/人(4人) | 3500元/月/人(6人) | 3500元/月/人(8人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 4000元/月 | 5000元/月 |
流动资金 | 6万元 | 11万元 | 16万元 |
总费用 | 31.7万元 | 43.6万元 | 57.5万元 |
备注: 1、加盟费、保证金、管理费、装修费、设备费为官网数据,装修费用和设备费用6万元起。 2、其余费用以上海市为标准预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |