琦日本料理食材直接有日本空运而来，更大程度的保留了食材原本的新鲜度，客人可以直接从我们的菜品中感受到来自日本的海的气息。我们的厨师长则是从北京老牌日本料理店聘请而来，具有丰厚的料理技术，并数次与日本本土料理师进行美食文化交流。

我们的店内环境由日本建筑师FujiwaraAkira设计而成，主打简约风格并在设计中融入日式传统元素，力求让客人享受更好融合了现代感与江户风的用餐环境。

琦料理服务理念

我们旨在提高客人的用餐体验，并力求为客人提供更贴心，更用心的定制化服务。与其 他餐饮业相比，我们的先进之处在于我们可以解决客户在菜品本身之外的需求，使我们的服务真正意义上覆盖整个用餐过程，并延伸至餐厅之外。在大多数传统意义上的餐厅，客人都会感受到服务并不尽心如意。这是因为服务并没有满足客人的全部需求，而这些需求包括了客人所表现出来的，以及并没有表现出来却需要服务人员去观察或询问的。

很多时候并不是餐厅人员不想服务周全，而是因为没有站在客人的立场上考虑，所以意识不到客人的需求;另外从餐厅管理的角度来讲，很多餐厅并没有向服务员进行关于客户心理学的培训，所以导致服务员无法感知顾客的需求，以致于无法向客人提供贴心的服务。

中华人民共和国《商业特许经营管理办法》(试行)中规定，受许人必须具备以下条件：

1、具有合法的法人或自然人。

2、拥有必要的经营资源，包括资金、场地、人才等。

3、具有一定的经营能力。

除法定条件以下，还须满足以下条件：

1、认可琦料理的经营理念，管理模式及遵守企业规则。

2、有强烈的品牌经营意识及具备好的商业素质。

3、商业信誉好，重合同守信用。

1、精致料理：

鱼种不同刀法也不一样的讲究的切工，用刀力度和角度、鱼身的肌理纹路，一切理想的成品结果在脑海中勾画出后，方能下刀。食物摆盘，注重色彩的碰撞，材料选择的平衡，就连作为装饰的秋枫，也充满了深深的禅意。

2、讲究的美食搭配：

厚实的鱼片入口的润滑感就像在和它舌吻。不限定鱼类，拍到了或者订到了什么鱼就用，当然，只用更新鲜更适合的在它更美的时刻烹饪呈现与你。每天都不一样的海物清酒烧今日是清酒烧比目。谁说日料就一定有限定的食材配料，而牛油果就是西式。煎鱼与牛油果酱一样地合拍。

1、加盟咨询：创业顾问咨询，领取琦料理加盟项目资料。

2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4、店面选址：了解店面专 业选址方案，沟通加盟点装修意见。

5、人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6、开业运营：正式营业后配合总部全程跟进加盟店经营运作。