爬手卤味是卜海(北京)科技发展有限公司旗下的品牌。爬手卤味是一个以凤爪为核心，基于线上线下一体化场景，覆盖品牌连锁、3R食品，零食零售等多产品矩阵的品牌。爬手卤味创始人研制鸡爪的配料，精心挑选食材、调料和加工工艺，目前生产出烤鸡爪、卤鸡爪和炸鸡爪三个系列的产品。在食材的选择上，烤鸡爪用的是巴西进口的鸡爪，卤鸡爪选用的是国产的，巴西的鸡爪比较肥更适合用来烤。

爬手卤味的商业逻辑与赢利模式比较简单，分为以下三块业务：一是线下的品牌连锁店，分为快闪店和标准店，都是以“直营为辅+特许经营加盟为主”的模式展开，快闪店面积在3平方米左右，标准店的面积在10到20平方米。四月份至今，已经在盒马鲜生设立三个快闪店，实现每月营收数万元；二是为餐饮业提供食品供应链解决方案，与多家店合作，供应烤鸡爪和卤鸡爪；三是线上零售渠道，目前已经在淘宝和有赞设立店铺，同时还在与盒马鲜生和易购对接，开展线下的经销商体系。

1、愿意遵守公司的经营管理规范。

2、加盟者要具有强烈的事业心，成功意识和品牌意识。

3、认同企业文化和管理模式。

4、加盟商具备足够资金实力和压力意识。

5、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、推广品牌，提高公司品牌的用户信任度、美誉度。

1、授权商标、全套技术培训，产品质量稳定。

2、店面选址评估，降低加盟压力，店面整修设计，统一形象方便快捷。

3、开店指导，经验复制快速进入运营正轨。

1、向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。

2、加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。

3、若确定要加盟，并符合加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。

4、加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟合同。

5、总部协助合作商确认商圈及选址。

6、总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。

7、所有准备工作完毕之后，择日开业。