俺婆串串香在更新的道路一直向前，摒弃传统的数签签结账模式，开创以电子秤秤签签全新的结账方式，不仅节约了人工成本，还节省了客人等候结账的时间，并且开创了吃串串秤签签的趣味就餐。

在菜品 上，俺婆串串香以多、齐、鲜为特点，不断丰富菜品品种，目前菜品品种已达上百种，为不同客人的品味需求提供了满足，让吃串串香不再是廉价的传统概念，而是一种味蕾上的全新享受，花少的钱，吃到多的菜品，这是俺婆串串香一直秉承的经营理念。

“俺婆串串香”源于麻辣源地重庆，其味型中感悟出重庆人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀，“俺婆串串香”经祖辈20多余年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者的口味和新审美标准。

发展至今，“俺婆串串香”遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨来发展具有特色的连锁餐饮。在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，为加盟商提供全面科学的加盟服务，更完善有力的开店支持和更规范有用的运营指导。

1、奉公守法的合法公民。

2、俺婆串串香加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。

3、能独立加盟经营，并有能力承担经营压力。

4、具备适应开店经营的场所，并且按照俺婆串串香加盟总部的设计和方案进行装修。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受俺婆串串香加盟总部的管理和培训。

6、具有好的从业道德和经营意识。

1、营建支持：对俺婆串串香麻辣烫加盟商所选定的店址进行考察、分析和评估，统一装修风格，俺婆串串香麻辣烫提供新店装修风格及规划方案。

2、开业支持：公司将针对新开业加盟店对开业进行统筹安排，负责代理俺婆串串香麻辣烫的加盟店的员工培训、技术培训、开业促销策划。

3、技术支持：成本控制、员工培训、设备维护、营销策略。

4、品牌支持：代理俺婆串串香麻辣烫，总部提供统一的标识和店面形象。随着强有力的市场动作，逐步塑造各省市一体化的形象与所有加盟商共享。

5、督导支持：总部对俺婆串串香麻辣烫加盟店各经营环节给予核查及评估，督导所有加盟店，严格执行市场动作的统一规范，维护市场良性发展。

6、运营支持：俺婆串串香麻辣烫为加盟店提供选址标准及商圈分析;为加盟店租赁洽谈时提供相关经验;为加盟店提供员工培训手册;为代理俺婆串串香麻辣烫的加盟店培训店长及相关人员。

1、了解信息：

加盟者可登陆网站或者是通 过电话、邮件的方式向俺婆串串香加盟总部索取加盟资料。

2、实地考察：

加盟者在加盟前可到俺婆串串香加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

3、提交申请：

在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

4、加盟规划：

针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

5、加盟签约：

在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

6、加盟筹备：

俺婆串串香加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：

在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其 他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：

成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。