渔嘻嘻酸菜鱼隶属于深圳新亮剑品牌管理集团有限公司，于2018年8月24日正式在深圳上线，一经上线饱受好评，截止2019年10月1日渔嘻嘻酸菜鱼全国加盟店已突破60家。

渔嘻嘻酸菜鱼结合互联网+外卖平台，有成功运营头号粥铺经验，开创酸菜鱼健康餐饮全新网红品牌，其运营团队皆由、饿了么、百度等平台管理人组建而成，拥有强大的店铺运营能力，为渔嘻嘻酸菜鱼的市场营销奠定了好基础。

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船，据传，渔夫将捕获的卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南来北往的食客，酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

1、精制好鱼白汤底：加密配料调制，除棒骨外几十余种汤底料。浓香中融入鱼的鲜味，浓浓的白汤底，好味道一眼能看到。

2、片片打卷真鲜鱼：全部鱼肉均精选深海无骨龙利鱼烹制，鱼肉原料全部鲜度宰杀，低温冷链配送，无论是成品原料还是当地采买全部高标准。

3、土坛子发酵酸菜：土坛子古法腌制酸菜，严苛按照剁菜、铺盐，封水的步骤，历经长时间自然发酵而成，每一口都是不含化学原料的老味道。

4、一斤鱼肉八两料：好哆鱼酸菜鱼，除了酸菜之外，青红花椒、川蜀麻椒、二荆条哄辣椒，多重辅料搭配，料足够味i，让每一块鱼肉都丝丝入味。

1、渔嘻嘻酸菜鱼申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、信赖品牌的出色影响力。

3、渔嘻嘻酸菜鱼加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。

5、服从总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

7、渔嘻嘻酸菜鱼加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。

1、品牌够全面：从咨询到开店再到后期运维，渔嘻嘻酸菜鱼总部专职团队全程跟踪一系列指导服务。

2、经营轻松：总部整店输出，短时间内即可轻松开店，低廉成本，创业没有压力。

3、产品更新快：总部冷链配送，达到店店口味统一，且每半年升级，不断提升产品核心竞争力。

4、好营销：不同时间段，不同节假日，推出活动方案，打造区域内的网红酸菜鱼。

5、高标准：渔嘻嘻酸菜鱼，总部培训讲师一对一的进行培训指导，指导学会为止。

1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向渔嘻嘻酸菜鱼工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备。

2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司。

4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、选址考察：渔嘻嘻酸菜鱼总部协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图。

6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金。

7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送。

8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象。

9、摆场培训：渔嘻嘻酸菜鱼总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训。