胡小面大碗小面加盟介绍
胡小面大碗小面自诞生以来，就呈百花齐放、百家争鸣的局面，口感更是五花八门，在制作小面的过程中，也因为制作方式和标准不一，推广起来格外困难。但随着改革的深入，现代化体系的建立，让重庆美食有了出口的契机。其中重庆火锅代表，我公司在2002年优先摈弃由大厨掌勺的传统，改由工厂集中生产，统一配送，普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的火锅汤底；不但了味道和品质，还节省了材料成本和人工，工作流程简化也带来了较好的经济效益。
延续了重庆火锅的成功模式，“胡小面大碗小面”加盟连锁运营体系由此诞生，团队中既有掌握原始自有工艺、身怀烹调绝技的厨艺大师，也有强大的筹备、营建管理团队；嘿小面加盟品牌现代化工厂集中采购，统一生产，成品配送的模式，为广大创业者提供了低成本、率的专业化平台。这所有的一切都是“胡小面大碗小面”本着为打造正宗的胡小面大碗小面，提倡新派川菜模式，建立专业的连锁品牌所做的努力。
胡小面大碗小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。
胡小面大碗小面自诞生以来，就呈百花齐放、百家争鸣的局面，口感更是五花八门，在制作小面的过程中，也因为制作方式和标准不一，推广起来格外困难。但随着改革的深入，现代化体系的建立，让重庆美食有了出口的契机。其中重庆火锅代表，我公司在2002年优先摈弃由大厨掌勺的传统，改由工厂集中生产，统一配送，普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的火锅汤底；不但了味道和品质，还节省了材料成本和人工，工作流程简化也带来了较好的经济效益。
胡小面大碗小面加盟条件
1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。
2、财务资信较好。
3、有向餐饮业市场加盟拓展的战略思路。
4、企业具备现代管理意识。
5、具有较强的进取精神，对品牌的经营理念有认同，对未来的品牌加盟店能全身心的投入。
6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系较好。
7、愿意参加品牌总部的培训和接受总部的各项管理。
8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
9、本人及家庭的健康状况较好,并得到家人和亲友的支持。
胡小面大碗小面加盟优势
宣传优势 总部在宣传方面我们走的是线上线下多方面立体包装式的推广，所以这也使得我们的广告执行进行全程的跟踪。这才能够为每一位加盟商带来较大的扶持，同时我们才能够确保广告的行之。在宣传初期我们也会为每一位加盟商派送各类传单，海报包括一些形象设计等等，这些都能够为每一位加盟商进行量身定做，所以店铺与店铺之间才能够显得更加标新立异。同时我们的宣传才能够得到好的认可和评估。
服务优势 总部在服务方面更是一心一意我们本着顾客是的原则，在服务方面更是非常专业，并且我们训练有素的工作人员更是为每一位消费者展现出我们的热情和热情，同时技术精湛的技术人员也会为顾客提供多方面的帮助，同时也会为每一位加盟商进行全方便的售后服务等等。如此合格的服务才能够称得上是专业，同时我们在服务方面也更会精益求精，不断的高标准严要求自己。这样才能使我们的品牌，我们的项目，我们的加盟商团队走得越来越远。
团队优势 一个好的品牌就要有更加完善的团队，并且在质量方面才能够对自身进行更好的要求。总部用自身的实际行动更是很好的诠释了这一点。首先我们拥有着专业的产品研发团队，不断将新的产品进行定期的发放，同时我们也拥有面的营销管理团队。无论是从品牌的传播到各区市场，包括营销中心为品牌多方面的进行输送制定战略性的发展方针。
胡小面大碗小面加盟流程
1、资料搜集
加盟商可以访问网站了解项目的基本信息。
2、市场调查
在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、合作申请
填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、签订合同
若您总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、选址建店
市场督导指导店面选定。
6、店铺装修
针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、总部培训
总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
9、开业运营
协助加盟商进行开业指导，后期进行多方面跟踪服务。
