吉味居是一家以三国主题为特色餐厅，提倡绿色餐饮的“原生态”理念，涵盖营养煲汤、美味煲粥、麻辣香煲、香汁焖煲等各路美食，食客可以在别致的环境中任意搭配，吃出个性，吃出风格。

对于餐厅的主题，吉味居负责人表示，由于时下三国热，人们对三国文化重燃兴趣，所以这样主题可以吸引人们的更多关注。更由于三国是历史上典故更多、文化积淀更丰富的朝代之一，对祖国的传统文化有着深远的影响，所以在做美食的时候，也要将三国文化深度发掘，使食客不但享受美食，也更加享受进餐的环境和氛围。

作为三国主题的更大特色，吉味居巧妙地将文化与美食融为一体，在享受较好的风味同时，还能体会到独特的三国风情。以体验式为主的吉味居三国主题，从空间布置到环境细节，从服务风格到菜品风格，处处彰显三国的华丽与雍容，食客在品味煲饭、煲菜、煲汤美味的同时，也能够更深刻的体会三国文化的精髓，使进餐感受更加更好。

对于餐厅的主题专责，吉味居负责人表示，由于时下三国热，人们对三国文化重燃兴趣，所以这样主题可以吸引人们的更多关注。更由于三国是历史上典故更多、文化积淀更丰富的朝代之一，对祖国的传统文化有着深远的影响，所以在做美食的时候，也要将三国文化深度发掘，使食客不但享受美食，也更加享受进餐的环境和氛围。

1.具备独立的经营资格，诚信的经营作风，积极热忱的合作意愿。

2.认同品牌的事业，认同品牌的企业文化、经营理念。

3.有加盟运作品牌的经济实力。

4.有较强的市场开拓能力，区域服务能力，有较强的品牌维护能力。

有餐厅无厨房：营业面积利用率150%

经营吉味居一品三煲，不需要昂贵的成套厨具，不需要宽大的专用厨房。吉味居为你量身打造的专用烹饪设备，采用一体化设计，占地面积小，功能强大，告别了“餐厅一半是厨房”的窘境，只需要3、4平米作为操作间和分餐台即可，不浪费每一平米的店内面积，提高营业面积利用率150%以上！

有美味无大厨：你的地盘你做主

吉味居的餐饮标准化烹饪方式，意味着你所有的常用原料都可以就地采买，核心配料由总部直接配送，让你告别招募大厨的烦恼，为你节省大量的人工成本，为你控制厨师跳槽带来的巨大压力，你也不必担心配料泄露，不用操心人手不够。

这样的作业模式，让餐厅的运营成本降到更低，让你的经营变得轻松无比。

有环保无困扰：打造零油烟就餐环境

油烟是中餐的一大障碍，浓重的油烟味不但影响就餐心情，而且影响餐厅选址。

吉味居一品三煲从制作工艺上已经成功规避了大量产生油烟的烹饪环节，加上专用烹饪设备的使用，真正打造出无油烟、无噪音的绿色餐厅。

有速度无障碍：180秒极速出餐

吉味居出餐有多快？快过赤兔马，快过虎豹骑，直追“说曹操，曹操到”的轻功更高境界——吉味居的多数餐品出餐时间仅需180秒！

吉味居的研发团队经过多次技术攻关，采用专门定制的智能化烹饪设备，能极大缩短餐品的制作时间，大大提升餐厅翻台率。做菜时间省了2/3，就等于多了2倍的顾客，同时快速的出餐也可以提高顾客的满意度。

1、认可吉味居总部的经营理念和全球一致的经营管理模式，吉味居一品三煲煲仔饭加盟服从总部的统一管理

2、合作商索取并填写合作申请表

3、总部审核合作商资格

4、考察吉味居

5、公司洽谈

6、与公司签署《经营合同》

7、参加公司的统一培训课程，4-7天时间

8、选址

9、公司确认店铺

10、合作店与房东签署《房屋租赁合同》

11、公司出具装修结果图和施工图，在当地找工人装修

12、物流配送，所有设备、辅助用品，所购原材料物流托运到指定地点

13、试营业至少一周，公司派出专 业技师上门指导

14、正式开业。