成立于2006年的“重庆鸡公煲”早已从上海风靡全国，全国各地许多老百姓对它是有口皆碑：在上海弄堂阿叔阿婶喜欢它物，美价廉，早出晚归的白领们则把它当成自家的美味厨房。因为不管在哪，在公司在社区，不远处总有一家“重庆鸡公煲”恭候光临。“重庆鸡公煲”能够取得如此成功，离不开上海百味香餐饮管理有限公司在幕后多年的经营与服务。

早在品牌自成立之初，公司的目标是立足餐饮业、实施普，惠型让利模式发展战略。为此，公司确立了“高标准质量、高素质人才、率管理”的三高公司运营要求，并始终秉持“健康餐饮、顾客至上”的服务理念，通过将成功的开店作业方案标准化、流程化，从而取得了“重庆鸡公煲”品牌的井喷似发展：截止到2013年底，百味香重庆鸡公煲旗下加盟1938家，创造了上万个就业机会。尤其在上海，它占据了鸡公煲市场约80%的份额，成为名副其实的沪上百姓食堂。

“重庆鸡公煲”的遍地开花更离不开公司的普，惠型让利模式发展战略支撑：早在加盟扩张初期，公司就意识到“重庆鸡公煲”的跟随加盟者大多为初次涉猎或较少餐饮开店经验的个体户，他们带着全家多年的微薄积蓄初来餐饮行业，迫切希望找到一个压力低、环节少、好上手的餐饮模式。为此，公司在降低加盟管理费的 同时，统一对所有加盟者进行餐饮入行培训；尽可能地实地帮助他们正确选址、提供统一规划的装修设计；在店员和服务管理上，也提供规范录像，指导他们将低成本的“重庆鸡公煲”开出像模像样的专 业服务模式出来。所有这些只为引导小企业主系统运营、科学开店。

商业模式的成功，更离不开背后的真功夫：一直以来公司在为加盟店输送的底料配置与菜肴的生产上，始终坚持健康、干净、无公害的从业道德，严把原料关、配料关。公司旗下酱料均获得QS认证和ISO国际质量管理体系认证。

不需要你拥有多么高的学历，也不需要你有宽广的社会眼界阅历；

不需要你有雄厚的资本支持，也不需要你有的餐饮从业经验；

但是你必须满足这些——

1、认同重庆鸡公煲的经营理念

2、遵循重庆鸡公煲的品牌标准，按照重庆鸡公煲的统一标配进行店面装修与管理

3、有一定的启动资金支持

4、能够本分做人、诚信经营

5、具有承担整个经营压力的能力

当然，如果你还满足这些——

1、好的地缘关系

2、有实干的欲望 成功的梦想

3、有喜欢餐饮、热爱餐饮的心

那么恭喜你，重庆鸡公煲是您的不二选择。

欢迎加入重庆鸡公煲，共同创富、创造美好的未来是我们的期待!

选址与确认

区域保护：上海地区加盟店间隔1公里，外省加盟店间隔1.5公里；

店面面积：建议50-200平方米；

成功选址经验：繁华商圈，大卖场以及有炸鸡店、麦当劳等连锁餐饮的周边，大型居住区或人口密集，客流量集中区域，尤其是高校内外特佳。选址后需经公司确认后方可与房东签定房屋租赁协议，以避免保护圈内同一公司重叠开店。

工程与服务指导

为了确 保“重庆鸡公煲”品牌形象的统一，百味香旗下所有加盟店招需按总部要求统一，店内装修可以根据创业者预算进行装修，同时公司提供内部装修照片以供参考，并提示工程重要事项的提示和指导。

加盟后提供服务

1、培训，有二大部分课程：

（1）理论课程:

教您如何经营管理一家店，如何掌控一家店的原料成本和经营成本，如何选食材，开店初期原料及食材需怎么购买，开业前做那些准备事项，达到如何标准方能开业，开业后每天要做那些准备工作，如何调动员工（厨师及服务员）工作积极性，如何提高营业额等等。

（2）实际操作课程：

目前菜品有八个煲+烤鱼，培训人员需到公司培训基地，有培训师手把手教您如何制作菜品及注意事项，如何烧煲和烤鱼。

2、开店电话跟踪服务。内容有：

（1）加盟商加盟后如没有店址的给出选店址方法。

（2）加盟商加盟后如有店址的给出甲方特许店外省1.5公里保护距离，甲方特许店上海1公里的保护距离确认，并给出相应的店址评估方法和数据分析。

（3）电话跟踪加盟商开店进程，如：营运测算（根据店面积有多大？租金多少等？）前期装修应注意那些事项，设备如何购买和调试，开业前购买那些原料，购买原料和保存原料注意事项，根据不同的店址给出前期开业宣传的合理建议，何时开业，开业前注意事项。

3、公司有自己研发基地，会不定时研发新的菜品，加盟商可接受培训。

4、开业后提供原料（酱料和烤鱼料）供应，我公司原料有自己生产基地并取得了国家食品生产许可证，生产出来的原料都有国家QS认证和合格检测报告，为您在经营中保驾护航。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对百味香重庆鸡公煲项目进行全面了解，确定加盟意向。

2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有用身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体百味香重庆鸡公煲合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、培训：接受百味香重庆鸡公煲总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照百味香重庆鸡公煲总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确 保每位百味香重庆鸡公煲特许经销商、区域代理商持续赢利。