在对中华传统餐饮技术与配料继承的基础上，菊花开花式辣卤组织有多年餐饮实践经验的更新技术人才，不断的对餐饮配料，小吃技术进行挖掘与革新。不仅在传统的色，香，味，形上取得了长足的发展，而且注重了现代人的饮食习惯，从健康角度出发，不断的研发适应市场潮流的新菜品和更具备受益能力和经得住市场考验的新项目。
郑州凉天餐饮管理有限公司主要从事卤制品的研发、生产加工及加盟连锁销售。公司在各大市场打拼多年，有着极其丰富的社会经验，拥有一支国际化连锁经营和开店实战经验的优异团队，集合了一批优异的技术人才和营销，形成了一套完整的经营管理办法和服务标准、以及与加盟商的好合作模式，加上成功的品牌运营和较好的产品口味，因此受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
“菊花开花式辣卤”系列熟食产品是经过几代人的精心研制和传承，并且结合现代技术辅以健康的加工过程精制而成。特别是一家黄金爪和透味牛肉系列配料独特，无论是味道还是颜色，是目前市场上同类产品无法比拟的，吃过的人都拍案叫绝，越吃越过瘾，这些已被市场所说明。
卤味熟食店的火经营，靠得不仅是量，更是值。熟食的味道很重要。菊花开花式辣卤系列产品继承和发扬了我国传统的饮食文化，深受广大老百姓喜爱。特别是传统名吃菊花开花式辣卤，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热、食之均余香满口。
美食的发展需要继承经典，当然也需要更新，与时俱进才能获得更好的发展。菊花开花式辣卤建立了一套完善的传承人保护与培养体系，并首开了传承人工作室，为传统技艺的挖掘、保护和更新提供了好的物质条件。同时菊花开花式辣卤以一家酱艺为核心，积极挖掘传统经典酱艺和产品，如大扁丸子、炉肉、清酱肉等。
60、70年代，人们提倡“有啥吃啥”，而今时过境迁，今日当不致如斯也。经济的发展让人们对于饮食的要求越来越高，再也不是“有啥吃啥”的年代了。据了解，目前我国经济在长期持续增长、人民营收不断提高的大背景下，全国餐饮市场扩张迅猛，营业额连续18年保持两位数增长。餐饮业的增幅居社会消费品各行业之首。大有可为的餐饮业，引来了众多人的青睐。人们纷纷投入餐饮行业，掀起了一股餐饮的热潮。
当今社会,连锁经营已经成为餐饮业发展的主导模式。“麦当劳”、“炸鸡店”在世界遍地开花的成功经验，说明了加盟连锁的优势，连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性，在此前提下形成专 业管理及集中规划的经营组织网络，利用协同效应的原理，使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套，从而取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。未来企业不论走向何方，都将迈向连锁经营。
菊花开花式辣卤一直带领着国内熟食行业的发展，始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量确 保作为优先诉求，坚持严格的质量标准，并整合目前更先进质量管理经验，在菊花开花式辣卤企业整个物流链中建立了一套完善的品质管理体系。
菊花开花式辣卤以其优选的原料、独特的配料和千锤百炼的工艺，揉合川、粤、湘菜众味，创出以百味鸡、夫妻肺片、芙蓉鸭为主的共三十多个菜肴，在集中采购和规模生产的优势下，生产出的产品真正做到质优价廉，因此所到之处，很快就成为当地的名吃，享有没有菊花开花式辣卤不成席的美誉。
1、具有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观；
2、认可“菊花开花式辣卤”的企业文化及经营模式；
3、有多少资金办多大事，务实经营的创业理念；
4、愿意接受总部培训及勇于面对困难和挑战的心态；
5、自备经营场所，30平米以上；
6、至少需要1-2名专职经营者。
菊花开花式辣卤一直带领着国内熟食行业的发展，始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量确 保作为优先诉求，坚持严格的质量标准，并整合目前更先进质量管理经验，在菊花开花式辣卤企业整个物流链中建立了一套完善的品质管理体系。
培训支持：提供技术及门店运营管理培训。
导师支持：菊花开花式辣卤提供大型活动导师及享受督导服务。
门店支持：门第啊选址、装修、招聘指导!
门店开业指导：菊花开花式辣卤专职的技术督导下店指导开业。
单店运营模式复制：确 保单店利益化。
门店全程保姆式服务：菊花开花式辣卤确 保加盟店开店无虑。
物流支持：完善的物流体系，货品直接配送到当地。
1、合作咨询：通过电话、短信、网站留言、电视、报刊杂志等媒体了解，与菊花开花式辣卤公司初次接洽和咨询相关事宜。
2、邮发资料：菊花开花式辣卤公司接到咨询者信息后，在一个工作日内发出公司相关邮件资料。
3、沟通回访：公司的商务经理在相关资料发出后，主动与咨询者进一步沟通介绍菊花开花式辣卤更为详细的情况供你加盟参考。
4、品尝考察：考察者持有用身份证来卤林世佳公司考察，了解公司实力、资质、合作方案、设备等，并品尝比较。
5、正式合作：根据合作者的意向和要求，向公司索取《菊花开花式辣卤审核申请表》并认真填写，得到公司审核同意后，与公司直接签定《合作协议书》，并交纳相关费用。
6、全面培训：签定正式的《合作协议书》并办理相关手续后，合作者可指派人员参加公司的全面培训，学会为止，同时公司为改合作店面进行设计，出具装修施工方案，配置相应的设备和原料以及经营用具等。
7、经营指导：根据合作店的要求和申请，在该店开业前，公司可派专 业老师上门指导开业或带店经营，确 保成功开业，一炮走红。
8、开业筹备：合作店经过严格地培训完毕后，认真地做好开业前的准备工作：装修、办理相关的营业手续、适量的广告宣传、开业促销计划等。
9、吉日开业：在准备工作全部就绪后，选择吉日开业。
