香肠先生是改革开放后广州一家，广东第二家生产西式肉制品的企业。 为优化产业结构，整合各方资源，在岭南国际食品集团的引路下，“皇上皇”和“香肠先生”于今年10月正式合并。
目前拥有品牌： “皇上皇” “香肠先生” 、“金冠”和“金风” ，现企业正在实施多品牌发展策略。
皇上皇拥有复合式太阳能腊味焙房和国际优异的食品加工设备，并引进德国的斩拌机和金属探测器等先进设备，使生产工艺流程更加科学合理。同时拥有一支高素质管理队伍和一批高职称技术人才，为创造高品质的产品奠定了合格的基础。
皇上皇产品选料纯正、工艺精细、，是首批荣获卫生部公示的“食品”并连续多年荣获“广东省品牌产品”、百家安全食品单位。是首届中华老品牌品牌价值百强单位。为适应企业发展的需要，皇上皇了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，2004年又顺利了食品质量安全市场准入“QS”认证，为产品质量的持续稳定提供了的扶持。
1.口碑优势：公司在行业内积累了口碑，“煌上煌”品牌具备相当高的知名度，在江西省及周边区域的消费者心目中得到了高度认可
2.营销网络优势：营销网络方面，截至2012年，公司拥有1891家专卖店。而且，2010年收购煌大食品，公司成功进入屠宰业务领域，进一步增强了对于产业链的掌控能力。
3.品牌和资金优势：未来的今年，销售终端的外延式扩张将成为驱动业绩成长的主要力量，有望推动公司市场份额持续提升。至2016年，预计公司的门店数量将增加150%以上，覆盖全国25个省市自治区，覆盖国内75%以上的地级市。
