黄记煌焖锅
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企业:北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
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黄记煌焖锅加盟介绍
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司,其品牌黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速,目前经营店面已达600多家,2018年预计超过1000家,覆盖了全国包括西藏在内的各个自治区省会的200多个城市,并已成功进军海外市场。目前已在香港地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国等多个开设了十多家店面。
总公司下辖九个全资子公司。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京公司、天津公司、深圳公司、兰州公司、西安公司、武汉公司、上海公司、西藏公司八个区域管理公司,负责各管辖区域的市场开拓与管理,建立了与总部公司各职能部门相对接的一体化管理网络。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地,实现了工业化生产作业,是集熬制、灌装和包装为一体的大型现代化生产中心,具备供应全部店面所需黄记煌专用调味品的生产能力。黄记煌专用调味料日前了名气认证机构进行的ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,同时取得出口食品生产企业备案说明。
黄记煌三汁焖锅操作模式符合了国内餐饮发展的趋势,符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时,它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式餐饮标准化的模式,形成标准、统一、绿色、环保的中餐新局面,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的很好结合;“三无理念”(无厨师、无油、无原材料重复使用)的推行,使该餐饮模式具备极强的可复制性。
经过多年的发展,黄记煌公司在技术研发、品牌树立等各个方面均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可,也奠定了在行业内的地位及影响力。
黄记煌焖锅加盟优势
加盟优势
1、营养均衡:
黄记煌三汁闷锅材料的选择和搭配均经过科学论证,能地提高/增加食客在品尝美味的同时,补充身体所需的多种营养元素。
2、环保、不扰民:
黄记煌三汁闷锅整个制作过程不产生油及噪音,有利于环境保护和消费者的身心健康,很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。
3、无需厨师:
专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送,提高/增加了口味的一致,避免了厨师的随意性。
4、卫生:
黄记煌三汁闷锅制作过程均在客人餐桌前完成,不同于传统的中餐需在后厨制作,所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程,食用更安心。
5、节约能源:
炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉,使用电能,比其他能源如燃气、碳火等更环保,费用也较低,更符合现代环保节能的时代要求。
6、吃法独特:
顾客可以根据自己的需要先吃后涮。在服务员的指导下,顾客也可以自己动手参与制作,这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。这种以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成了我们黄记煌标准、统一、绿色、环保的新局面。
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