食行生鲜是江苏随易信息科技有限公司2012年9月上线的生鲜宅配电子商务平台,为社区居民搭建了以“平台+产地直供+冷链自营+站点直投”为核心的生鲜农产品服务体系。
2015年,食行生鲜销售额超过6500万元,较2014年同期增长265%,平台注册用户数293717人,较2014年同期增长600%;日均访问量122874次,较2014年同期增长317%。目前,食行生鲜已在北京、上海、苏州等地区设立配送站点。在苏州布局社区配送站点295个,在上海布局社区配送站点达到452个,在北京完成35个配送站点的布局。
在传统农副产品供应链中,农副产品从生产到销售往往要经生产者、产地批发商、销地批发商、零售商再到消费者等多个环节,其中批发商层面还有一级批发商、二级批发商等,且对于国内一二线城市居民而言,能够购买到原汁原味的产地农副产品几乎不可能。过长的流通环节导致价格和质量均具有较大的不可控性。
为解决流通环节的众多问题,食行生鲜背靠政府认证的质优农产品基地,形成种植、采摘、分拣、包装、冷链配送于一体的产业链,创立采用“C2B2F”1模式:用户可以网上、app、微信以及食行生鲜自主研发的社区自助终端机等多种方式下单,食行生鲜根据用户订单派出专 业人员到政府认证的农产品基地对产品进行采摘、分拣、包装,再由食行生鲜自有的专 业冷链车运送至总部配送中心对产品进行配单、核算等,实现“产地直供”。
同时,为满足消费者的质价需求,在质量控制上,食行生鲜在基地采购和全程冷链等每一个环节设有完成时间限制、冷链温度要求等标准;在价格定位上,食行生鲜在线上生鲜产品定价之前,对苏州5大农贸市场进行调研,综合评价之后取低价,并建立每周三定期评估制度,根据农贸市场价格进行动态调整,总体线上销售的价格比传统农贸市场均价低10%左右。
由于生鲜产品保质期短、易损耗等特殊性。我国每年果蔬在运输过程中的损耗率高达25%-30%,可供2亿人食用一年,而发达损耗率仅为5%,相差甚远。
为降低生鲜产品运送过程中的损耗及提高/增加生鲜食品的新鲜度,食行生鲜全程冷链运输均为自营。在创业初期食行生鲜便自建物流配送团队,利用专 业冷鲜车短途冷链配送产品,全程3℃到7℃的冷链配送;产品均由同城发货,全程运送时间在4小时以内,可以实现配送过程中生鲜产品损耗率5%以下,且采购依据客户订单,基本做到零库存,确 保食材的新鲜度,社区居民能够更加方便买到新鲜的生鲜时蔬。
一公里配送是生鲜电商面临的主要困难之一,除快递上门配送外,许多平台亦选择与社区便利店合作,由便利店老板上门配送。但由于蔬菜等作为食材具有保鲜期短、每日必需且时间段固定等特殊性,决定了生鲜产品对冷链物流、配送时效性要求均较高,而无论是快递上门配送还是便利店合作均不能解决此类问题。
对生鲜产品一公里配送问题的研究和判断,食行采取了“生鲜柜自提”的解决方式。首先,食行生鲜在社区建立设有冷藏冷冻保鲜柜的生鲜直投站点,确 保蔬菜在居民提取前的新鲜;其次,为提高/增加准时送达,采取一日两送的配送方式,将生鲜产品冷链投放至保鲜柜,由居民自助提取新鲜生蔬;针对不同产品选择不同的储存方式,蔬菜生鲜均保存在冷藏冷冻保鲜柜里,油、米、零食等无需冷藏的存放在常温柜,可存放3天,期间平台短信通知提醒订菜客户取货。该模式,食行生鲜实现了成本的控制。在人工成本上,将一公里配送的人工成本由7-8元缩减到4元左右;在店面成本上,由于食行生鲜选择小区内公众场所、公共区域设置保鲜柜,只需和物业谈合作即可,减少了租用商业门面的费用。
食行生鲜加盟前景
随着跨境电子商务的迅猛发展,市场对国际物流供应链服务需求剧增。但专线物流整合资源多、物流环节复杂,中小型跨境电子商务物流企业没有实力独立开发管理系统。因此递四方推出了“速递管家”。“速递管家”根据企业自身特点定制相应的整体业务流程,提供一套高度定制化的管理软件服务。例如,中俄专线供应链服务商俄速通的业务流程中包含国内揽收、哈尔滨集货、中俄货运包机运输、海关清关、俄罗斯城市配送等诸多国内物流和国际物流环节,每个环节均由不同的服务商提供服务且各个服务商的数据标准和管理模式均不一致,“速递管家”梳理中俄专线流程,结合“递四方”自身物流管理经验,实现了各环节服务商灵活接入和管理。2014年“速递管家”帮助俄速通完成直飞全货包机104架次,2039.67吨。2015年“黑色星期五期间”发寄包裹逾100万件,较去年同期增长2倍多,经受了峰值业务的考验。
未来,食行生鲜将在不同地域的发展,将农产品销售的新现代服务模式进行推广,服务于更多居民的餐桌,同时依托自身优势资源为本地特色农产品拓展新的销售途径,将外地质优农产品引入本地,力争在让农产品生产者获得更大收银的同时,丰富市民的菜篮子。并在不同时期做出不同的规划:近期,实现配送站点在苏州、上海、北京布局;建立异地配送中心,提高/增加物流配送时间,实现异地复制时的品质提高/增加。中期,完成对一二三线共25座城市的布局;服务1500万户家庭;成为生鲜宅配优先服务商。远期,完成对重点城市的覆盖;利用生鲜高频消费,拓展品类服务项目;开放平台,将“食行生鲜”建设成为生鲜市场O2O平台。
1、人流密集的地方;
2、大型居民区出入口,超市以及学校附近;
3、商务区集中的地方;
4、菜市场门口沿街店面;
5、车站、站牌集中,流动人口密集处;
6、营业店面积不少于15平方米商铺。
1、经营方向很明确,发展空间更广阔。食行生鲜品牌有着比较明确的经营方向和目标群体,不能够为更多的年轻人提供配送到户的生鲜产品。很多消费者或是不愿出门,或是工作繁忙,无法及时购买新鲜食材,为了满足这些人的需求,食行生鲜品牌提供了社区生鲜服务,我们这一市场需求,实现了刚需的高度适应,拥有着不可替代的广阔明亮的发展前景。
2、营销方式很独特,到柜提取更方便。消费者可以在线消费的方式,在APP上选择自己需要和喜欢的产品内容,食行生鲜会委派专员依据订单内容将产品配送至小区内的存放柜,即便购买者不在家中,也可以在回家时倒柜提取,实现了c2b的低成本销售方式。
3、合作商家精致筛选,新鲜食材冷链运输。食行生鲜当前已经与50多家质优生鲜生产基地达成了稳定的合作关系,每一家合作商都是经过质优筛选之后才签订相应的供应合约的,基地直采摘运输的方式可以更好的扶持产品的新鲜度和品质感。在运输的过程当中,食行生鲜采用的是冷链运输方式,这样既能够更好的扶持产品的新鲜度,又能够做到全程不脱冷,使自己的产品内容更具有口感上的优势和品质优势。以及时韵达的方式,能够更加符合消费者的购买需求,也能够不断提升品牌在消费者心目中的诚信度和好感度。
食行生鲜加盟费多少钱?运营成本小,万元开店做老板食行生鲜作为行业品牌,不仅受到了消费者自爱,自然也吸引了众多加盟者的目光。食行生鲜加盟难度小,加盟少,收回投入快,加盟低,是小本创业者实现争取进一步拓展市场梦想的不二之选。食行生鲜作为近两年火品牌,众多的加盟者都在问食行生鲜加盟费多少。
食行生鲜加盟多少钱?这个问题的答案自然是不会让大家失望的啦,食行生鲜是一个大家都能够加盟的起的小成本加盟项目。也确实有不少的加盟者因为食行生鲜品牌而获得了非常不错的发展,所以也就引来了更多的朋友在问食行生鲜加盟多少钱,大家并不用担心食行生鲜加盟多少钱的,只需几万元大家就可加盟进去。总加盟费用大概是6-10万元左右。
食行生鲜是项目市场上新兴的食行生鲜品牌,食行生鲜发展的进程也是非常快的,发展到现在食行生鲜已然成为品牌,食行生鲜更是众多创业者心目中不能错过的好项目。食行生鲜总部坚持为消费者负责的发展理念,每一款产品的制作都有着严格的品质争取进一步提升,除了食行生鲜加盟费少不必担心之外,开食行生鲜后的生意也有扶持。
1、加盟咨询:创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专 业的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟食行生鲜项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
4、签订加盟协议:双方确认考察结果无异议,正式签定加盟协议。
5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、协助开业:食行生鲜总部协助加盟人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。